怎样做酒梨鲷鱼才好吃
酒梨鲷鱼
1.鲷鱼切成中片，以胡椒盐、红酒腌约3分钟备用。
2.水梨削皮切片，加奶油1汤匙略煎，再加入红酒、糖、高汤、太白粉水煮滚。
3.将作法1的鲷鱼依序裹上面粉、蛋汁，入锅煎熟，再加入作法2的酱汁略煮即可。
鲷鱼饭
1.蓬莱米洗净，放置于筛网中沥干，静置3...[ 查看全文 ]
2016-01-25
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1.鲷鱼切成中片，以胡椒盐、红酒腌约3分钟备用。
2.水梨削皮切片，加奶油1汤匙略煎，再加入红酒、糖、高汤、太白粉水煮滚。
3.将作法1的鲷鱼依序裹上面粉、蛋汁，入锅煎熟，再加入作法2的酱汁略煮即可。
1.蓬莱米洗净，放置于筛网中沥干，静置3...[ 查看全文 ]
