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味噌起士焗海鲜怎么做

味噌起士焗海鲜

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1.将鲷鱼肉切片,撒上盐、胡椒粉,沾上薄薄的太白粉,放入滚水中汆烫,捞起沥干备用。

2.虾子去肠泥,放入滚水中汆烫2分钟取出,泡冷水冷却后,剥除头、壳,沥干备用。

3.透抽切成圆柱状,放入滚水中汆烫一下,使肉质收缩即可取出备用。

4.将所有味噌起士酱的材料混合均匀,再加入作法1∼3的材料拌匀。

5.将作法4的材料盛入烤皿,放入烤箱以200℃烤10∼15分钟,至表面呈金黄色即可取出装盘,撒上巴西里末即完成。

D.I.Y.海鲜味噌汤

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2016-01-25 标签:

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