步骤1:所有汤底材料A混合均匀放入锅中,再慢慢加入400㏄的水拌匀、煮滚,即为味噌汤底,备用。
步骤2:热锅,加入适量沙拉油,放入洋葱丝、高丽菜丝、红萝卜丝、豆芽菜拌炒均匀,再取适量作法1的味噌汤底tulaoshi一起炒煮至熟。
步骤3:取一大碗,加入适量作法1的味噌汤底,盛入汆烫熟的拉面,再铺放上作法2的蔬菜,最后加入玉米粒及葱花即可。