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迷你沙锅豆腐的家常做法

迷你沙锅豆腐

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先把豆腐放入碗中加鸡汤上笼15分钟。将虾仁、墨鱼、牛肝菌、海参焯水后分别装入10只小沙锅,再分别放豆腐、火腿、瑶柱、鸡汤,上煲炉煨20分钟,加入精盐、味精、胡椒粉即可。

操作要领

原料放入沙锅要保证汤汁清醇。

沙锅泥鳅炖豆腐

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2016-01-25 标签:

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