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怎样做海味辣椒酱才好吃

海味辣椒酱

海味辣椒酱

1.鲜辣椒洗净沥干切末,蒜头及红葱头切末;虾米用开水泡约5分钟后沥干水分切碎备用。

2.起一锅放入沙拉油,油温烧热至约60℃后放入作法1的蒜末及红葱末以小火炒约1分钟。

3.将虾酱及作法1的辣椒末放入作法2中以小火持续炒约5分钟。

4.再加入虾米、盐、细糖及鸡精粉,再一起炒约2分钟即完成

酱爆海味鲜香

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2016-01-25 标签:

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