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2015-11-29
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辣椒酱 辣椒酱以四川为多,有油制和水制两种。油制是用芝麻油和辣椒制成,颜色鲜红,上面浮着一层芝麻油,容易保管;水制是用水和辣椒制成,颜色鲜红,不易保管。辣椒酱是餐桌上比较常见的调味品,各个地区都有不同的地方风味辣椒酱。做菜可是一门学问,不光只是能够吃就行了的!辣椒酱是小编精心挑选的美食菜谱,喜欢的童鞋不要犹豫啦,赶紧学起来吧!值得学习噢! 超简单蒜苔辣椒酱(翠绿辣椒酱)的做法步骤 ...
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嗜辣族的家里总是不能少一瓶辣椒酱的,用来做菜或普通的下饭都是无比的美味。今天图老师跟大家分享自制蒜蓉辣椒酱的做法,这款辣椒酱中加入了白醋,酸甜香辣可口,希望大家会希望,接下来就一起来学吧。 1.辣椒洗净后去蒂,上锅蒸至上汽后再蒸5分钟。取出放凉后切碎。 2.大蒜去皮后切成蒜蓉。 3....
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老干妈辣椒酱蒸茄子 1.茄子洗净,切成自己喜欢的样式。 2.蒜切成米,和老干妈拌在一起,加上少许色拉油,根据自己的口味加盐,然后均匀的浇在茄子面上,隔水蒸20分钟左右就可以了。我个人认为把茄子切成两半,在茄子内面划几刀,这样蒸出来的茄子最美味。 ...
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