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炝香鱿鱼须怎样做最好吃

炝香鱿鱼须

炝香鱿鱼须

1.鱿鱼须治净改刀成条;

2.冬笋切成头粗丝;

3.干辣椒切成马耳形;

4.锅中加清水烧沸,下鱿鱼须、料酒、盐、鲜鱿鱼须断生时捞出;

5.竹笋焯断生晾冷;

6.另锅放入猪油烧热,下干辣椒炸香,放入竹笋炒匀,再放入鱿鱼须、冬笋丝、盐、味精、白糖炒匀,起锅装盘即成。

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2016-01-25 标签:

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