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蟹味冬瓜银耳汤怎么做

蟹味冬瓜银耳汤

蟹味冬瓜银耳汤

1、冬瓜去皮,切菱形块。

2、银耳泡至回软洗净,蟹钳肉、玉米粒冲净待用。

3、锅中加6杯蔬菜高汤煮沸,下入所有原料,加精盐烧沸,煮至原料熟透,打入蛋白搅匀,加入味精调味,法香点缀即可。

材料替换

用百合替换银耳,则称为蟹味冬瓜百合汤。

口味变化

再增加蛎黄、干贝、海米调味,则称海三鲜冬瓜银耳汤。

冬瓜蟹味菇鸡汤

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2016-01-25

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