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鸳鸯戏水怎么做好吃

鸳鸯戏水

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1.将所有的醋水材料一起调匀成醋水备用;大乳鸽洗净汆烫备用。

2.取一炒锅,放入姜片、青葱、蒜头、辣椒一起爆香后,加入酱油、冰糖、水、卤包以小火熬煮2小时成为卤汁备用。

3.将2只大乳鸽放入作法2的卤汁中浸泡20分钟后取出,取其一只乳鸽涂抹上作法1的醋水后悬吊至阴凉处风干。

4.再将风干后的乳鸽放入热油锅中油炸至金黄色。

鸳鸯戏水

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2016-01-25

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