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蟹味鱼翅樽怎么做好吃

蟹味鱼翅樽

蟹味鱼翅樽

1、将冬瓜刻成球,内部镂空,分别置于刻成圈的南瓜上,用高汤煨制。

2、把鱼翅、蟹肉置入冬瓜球内(鱼翅要外露),用蟹子上汤勾芡,浇于其上即成。

创新说明

鱼翅与家常原料的完美结合。

小诀窍

特点

层次分明,色彩艳丽。

陶发标 (上海)

蟹肉鱼翅瘪嘴团

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2016-01-25 标签:

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