1..沙虾剪去头须,爪,清理干净。
2.生姜切片,蒜切片,葱切段,干辣椒切碎
3.炒锅烧热加油放葱姜蒜,干辣椒煸炒出香味,倒入虾炒变色,加料酒,生抽,糖,盐炒一分钟,加年糕,加适量水,炒匀,炖10分钟汤汁收大半年糕熟,调味即可出锅。
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