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蔬菜蛋饼怎样做最好吃

蔬菜蛋饼

蔬菜蛋饼

1.将滚水加入面粉、糖与盐中制作烫面,将面糰搓揉至光滑后,醒面30分钟,将醒完的面糰桿成圆形的饼皮,入锅以中小火煎约1分钟,让饼皮不再呈现粉状即可起锅。

2.素鲑鱼排以中火煎约2分钟至熟;白芝麻炒香后起锅备用。

3.蒜头切成碎末状;四季豆洗凈切成丁状;蘑菇洗凈后对半切开;素火腿切成丁状备用。

4.山茼蒿洗净后,放入滚水中稍微汆烫后立即取出。

5.热油锅,先放入作法3的蒜末于锅中爆香后,再将四季豆、蘑菇、素火腿丁、玉米粒和调味料加入以中火拌炒约1分钟至熟后起锅。

6.将作法2的素鲑鱼排,舖放在作法1的饼皮上,放入作法5的内馅和作...[ 查看全文 ]

2016-01-25 标签:

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