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1、用高压锅压熟土豆,去皮捣成泥。
2、加火腿丝、黑胡椒、少许盐,混合装入耐烤容器。
3、铺芝士碎(我用的是马苏里拉)
4、入烤箱200度7分钟左右取出。
5、食前撒上薄荷碎即可。
芝士火腿焗土豆泥
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2016-01-25
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芝士焗土豆泥正宗做法/图解/步骤: 1. 土豆洗净,入蒸锅蒸熟后碾成泥 2. 将什锦菜入热锅,用黄油稍微翻炒一下 3. 将土豆泥与牛奶,盐,黑胡椒粉,洋葱粒和什锦菜混合好 4. 盛入碗内,铺上马苏里拉奶酪条,再洒几粒什锦菜装饰一下 5. 入烤箱中层,上下火,170度10分钟左右,再单开上火190度5分钟,奶酪表面微微变色即可 6. 7. 8.
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