1.碧玉笋、辣椒、姜洗净切丝,备用。
2.素鳕鱼片放入蒸笼,以大火蒸约10分钟。
3.热锅倒入少许葵花籽油,爆香作法1碧玉笋丝、辣椒丝、姜丝,再加入所有调味料和水拌匀,淋在作法2蒸好的素鳕鱼上即可。
1.鲈鱼清洗干净后,在鱼身上划两刀...[ 查看全文 ]