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怎样做清蒸皖鱼最好吃
清蒸皖鱼正宗做法/图解/步骤:
1. 鱼先腌制一小会,在清洗后给姜枸杞蒸熟后倒掉多余水分,在调味即可。
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2015-12-08
怎样做清蒸皖鱼最好吃
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清蒸黄瓜鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 黄瓜鱼洗净去鱼鳞,肚子里的小黑皮要洗干净。 2. 用盐和料酒给鱼儿洗个澡,肚子里塞点姜丝,鱼表面也均匀放些姜丝,腌大概20分钟 3. 花生油入锅热至80度左右,轻微冒烟的感觉。将一半的油均匀淋在鱼身上,均匀淋点酱油。 4. 将鱼放入已烧开水的锅里,大火开蒸,9分钟,开锅撒入葱丝,再蒸1分钟左右。 5. 鱼出锅,均匀淋上另一半的油。大工告...
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清蒸太阳鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 鱼洗净放进盘子中,锅里加水烧开 2. 葱姜切丝,切好的姜要用水泡着 3. 水开放鱼把盐跟糖放在鱼表面盖上盖子蒸5分钟 4. 鱼蒸五分钟后打开放姜丝再蒸5分钟 5. 加姜蒸了五分钟后加入葱再蒸一分钟就可起锅 6. 锅里加油烧热 7. 热油浇在鱼上再到上酱油鱼就完成了 搜索清蒸太阳鱼做法大全
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怎样做清蒸黄花鱼最好吃
清蒸黄花鱼正宗做法/步骤: 1. 黄花鱼洗净,去除里面污垢,装盘,放点姜丝,倒点黄酒,一点点酱油,放点糖,然后放到蒸锅上蒸,大火蒸个30分钟就可以拿出来吃了 搜索清蒸黄花鱼做法大全
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清蒸多宝鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 请摊主把鱼儿处理好~回家凉水清洗干净,放入蒸盘 2. 码葱段 3. 姜切丝~均匀铺在鱼儿上,口味重的亲可以撒一层薄盐,我个人一般不用盐 4. 锅内烧水,水开放鱼蒸12分钟,不揭盖,焖一分钟~刮掉上面的葱姜,倒掉汤汁 5. 倒入蒸鱼豉油,就可以享用啦! 搜索清蒸多宝鱼做法大全
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怎样做清蒸武昌鱼最好吃
清蒸武昌鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 鱼去内脏洗净切去头尾 鱼身部分从背部起切成条 但腹部处不要切断 2. 葱姜切片垫底 鱼整形摆盘 加少许盐和料酒腌制20分钟 3. 大火上锅蒸15分钟 加入蒸鱼豉油 4. 出锅后 油烧热浇在鱼身上 即可 搜索清蒸武昌鱼做法大全
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清蒸红尾鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 将鱼清洗干净,在鱼身上划3刀,均匀涂抹盐后装盘待用; 2. 把姜,葱切片,塞入鱼身划刀处,淋上料酒,静置入味1小时; 3. 将鱼放入蒸箱中,定时8分钟,时间到了以后,再在蒸箱中放置2分钟即可取出; 4. 将鱼盘内的蒸汽水倒掉,鱼身上的葱姜去掉; 5. 把蒸鱼豉油直接浇在鱼身上; 6. 将葱切细丝铺在鱼身上; 7. 另...
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怎样做清蒸热腾鱼最好吃
清蒸热腾鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 将热腾鱼洗干净,去皮和内脏沥干水分后,放在盘子里,葱切段,姜切片,全部撒在热腾鱼上,再加入适量的盐,鸡精,料酒和少许糖,滴几滴色拉油后上蒸锅里蒸。 2. 大火蒸十分钟后转中火整五分钟。 3. 蒸好后关火,再闷3分钟就可以了。 4. 蒸完后取出盘子,倒去一部分汤汁。 5. 再倒入少许蒸鱼豉油混合一下就好了。 6. 鲜...
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清蒸金枪鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 加入醋,酱油,料酒,姜,腌制10分钟,中途可翻个面 2. 葱切丝泡水里备用 3. 水开蒸5分钟后把姜丝挑出,加2勺蒸鱼豉油然后放上葱丝再蒸5分钟,淋上热油即可 搜索清蒸金枪鱼做法大全分类: 午餐
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孔雀开屏鱼~清蒸草鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 鱼买的时候让他清理好,回来自己再好好洗洗,把鱼头,鱼尾,还有鱼鳍都切下来,鱼头留着用。鲫鱼,鳊鱼都可以。 2. 我这是半条鱼,一条太大吃不完,把鱼切成薄片,放入姜片,鸡精,一勺料酒少许盐,一勺醋,腌制十分钟。 3. 姜,蒜切沫。 4. 调汁,两勺蒸鱼豉油,鱼多的话放3勺也可以,一勺酱油,半勺糖,少许香油,少...
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