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清蒸黄蜂鱼
1.黄蜂鱼切短,放点醋洗干净,放糖少许拌匀
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2015-11-29
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菜谱
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清蒸龙胆鱼 1.食材:龙胆石斑鱼,香葱和生姜。 2.生姜洗净,去皮,切片和丝,将姜片铺放在盘子里,将洗净的龙胆石斑鱼放在姜片上,将姜丝铺放在鱼身上。 ...
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清蒸黄花鱼怎样做才好吃
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清蒸黄花鱼 1.黄花鱼洗净,去鳞、肠、腮等,再次冲洗干净,控净水,在鱼身上每隔半公分切斜一字刀 2.蒜拍切成蓉,加适量盐拌匀,拎起鱼尾,两面抹上蒜蓉(切开的鱼肉处要抹进一些)腌制20分钟 ...
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duoerlove520
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清蒸武昌鱼怎样做才好吃
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清蒸武昌鱼
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清蒸武昌鱼 1.将去了鳞鳃和内脏的鱼冲洗干净,在距鱼头一厘米处划开,轻轻拽出里面的腥线,注意两面都有哦。 2.两面分别划几刀,抹上盐和料酒,鱼腹里也要抹上,腌10分钟左右。 ...
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zhongmeilanfan
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清蒸多宝鱼怎样做才好吃
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清蒸多宝鱼
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清蒸多宝鱼 1.把鱼贩处理好的鱼用水冲干净,正反面都划上几道,好入味 2.鱼身抹上盐、料酒、生抽、香醋,然后倒掉多余的调料,盖上保鲜膜进微波炉高火10分钟,因为它刚好够微波炉的斜径,如果是那种需要转的微波炉选小一点鱼就可以了 ...
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梦未醒i5
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清蒸黑鸡鱼怎样做才好吃
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清蒸黑鸡鱼 1.将姜片铺在整盘上。 2.将鱼放在姜片上,再将姜丝铺在鱼身上。 3.炒锅入住适量的清水,放入蒸架,盖锅盖,旺火煮开水,揭盖,放入鱼盘。 ...
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RW_飞少
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黄蜂鱼粥 1.将米洗干净,沥干水,用适量花生油和盐拌匀,腌制30分钟。干贝洗干净,用料酒浸泡 (www.tulaoshi.com) 2.姜切丝,黄蜂鱼请店家代杀之后切段,洗干净,和姜丝盐一起拌匀 3.放盐和...
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清蒸黑头怎样做才好吃
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清蒸黑头 1.黑头鱼一条,将其洗净,刮去鱼鳞,剖出内脏 2.将鱼放在盘内,倒入料酒、蒸鱼豉油,撒少许盐。上面撒上姜丝 3.将盘子放在蒸篦上 ...
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清蒸羊肉 1.羊腿肉洗净切块备用 2.盘子里铺上葱段 3.放上羊肉块 4.再放...
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清蒸茄子 1.茄子洗净,对半切开,蒂留着 2.小碗中倒入鲜酱油、少许盐、鸡精、少许油 3.锅中放水,把茄子和调料一起放入蒸10分钟(如水烧开后8分钟即可) ...
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清蒸平鱼
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清蒸平鱼 1.平鱼去腮,去内脏,洗净后鱼背上剞上花刀 2.盘内码上葱段、姜片,将平鱼放入蒸盘中,鱼身上再码上葱段、姜片,倒入料酒,放盐 3.屉锅放水,水...
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清蒸鲈鱼 1.鲈鱼去内脏、鱼鳃,清洗干净 2.生姜一半切片一半切丝,红椒切斜片,葱一半切段一半切丝,鲈鱼两面划上花刀 3.在鱼身两面抹上少量酒去腥,不用...
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13870250700shi
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清蒸蛤蜊 1.蛤蜊清洗干净,上锅蒸至蛤蜊开口,出锅洒上香菜末,就行了 清蒸蛤蜊鳕鱼 1.鳕鱼先入盘,放上姜片与葱段 2.放上蛤蜊 ...
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清蒸鲑鱼 1.原料:新鲜鲑鱼800克、枸杞一把、姜丝、葱丝、蒜,黄酒2勺,盐5克 2.用刀在鱼的背部划3道,用姜、葱、黄酒、蒜片、盐、枸杞,涂抹均匀 3.蒸锅...
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清蒸偏口鱼怎样做才好吃
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清蒸偏口鱼 1.鱼清洗干净、去掉内脏和鱼鳞,分别在鱼身两面打上井字花刀,并分别撒上盐和味精腌制半小时 2.姜切丝、葱切末、八角掰成小块,取一半佐料铺在鱼身下,一半撒在鱼身正面,倒入生抽和香油 ...
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清蒸大闸蟹 1.把大闸蟹放在清水里洗净。 2.蒸锅入水烧开,放入大闸蟹。 3.盖上盖子。最好用手按住,【锅里噼里啪啦的好残忍】。 ...
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清蒸桂鱼 1.桂鱼在去鳞去除内脏后洗净,抹干水分 2.用两汤匙料酒和少许盐抹于鱼表面,腌制十分钟 3.姜去皮切粗丝,葱切粗丝放入鱼肚子中,入蒸锅大火蒸十...
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