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清蒸龙胆鱼
1.食材:龙胆石斑鱼,香葱和生姜。
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2015-11-29
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鱼豆腐 1.老豆腐切成合适大小用盐腌一会,入油锅两面煎黄 2.胖头鱼鱼身上的肉去骨去皮,加一个鸡蛋和一些料酒放在搅拌机里将鱼肉搅成泥.如果没有搅拌机那就自己慢慢剁吧 3.鱼肉搅好加一...
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豆腐鱼怎样做才好吃
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豆腐鱼 1.鱼切片,鱼头剖两半,生姜拍烂放入鱼中,加入干淀粉调均匀;大葱切段,豆腐切块,蒜切片 2.锅中烧油,油热放入鱼头,稍微过一下油,这样煮出来的汤才会更浓更香 ...
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清蒸鲩鱼
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清蒸鲩鱼
清蒸鲩鱼 原料 鲜鲩鱼1尾,猪板油丁20克,熟火腿片10克,水发香菇片10克,笋片10克,干虾6只。做法1、鲩鱼治净,用开水略汆,洗净后两面剞成柳叶花刀。 2、从刀口处相间放上火腿片、笋片、香菇片、虾仁,再在鱼身上放点葱段、姜片、猪板油丁、料酒,用大火蒸15分钟,取出去掉葱段、姜片,淋香油上桌即成。做菜可是一门学问,不光只是能够吃就行了的!清蒸鲩鱼是小编精心挑选的美食菜谱,喜欢的童鞋不要犹豫啦,赶紧学起来...
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吴忧_吴虑_
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清蒸刀鱼
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清蒸刀鱼
清蒸刀鱼 编辑本段清蒸秋刀鱼原料:秋刀鱼3条(或按个人所需酌量预备) 调料:酒1大匙、盐一大匙、胡椒粉少许。 做法:1.将秋刀鱼洗净,抹上调味料略腌(约10分钟)。2.放入烤架上烤熟即可。美食是博大精深的,不是一两道菜就解决问题滴!小编今天教大家清蒸刀鱼教程,绝对不要错过噢! 清蒸刀鱼(鱼卧碧潭)的做法步骤 1. 把刀鱼切断放在盆中加入料酒,味达美,糖,后撒上姜丝,葱花腌制一小时 2. 取新...
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龙头鱼饼 1.龙头鱼去头去内脏洗净 2.将龙头鱼去主骨剔下肉备用 3.放入碗中加入姜丝、料酒和胡椒粉腌制一个小时 ...
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火焙鱼怎样做才好吃
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火焙鱼 1.小鱼去鳞挤去内脏,清洗干净沥干水分。加盐,料酒腌半小时左右 2.锅中放少许底油,放入腌好的小鱼,小火慢慢煎到两面金黄后起锅备用 3.余油放入葱姜丝煸香,倒入煎好的小鱼 ...
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软烧鱼 1.鲫鱼收拾好 2.老姜剁成末,蒜、泡姜、泡萝、泡椒剁细混合 3.锅里放油,下老姜末,再下鲫鱼 ...
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鱼肠煎蛋 1.材料:鱼肠。 2.材料:鸡蛋、葱、姜。 3.鱼肠用剪刀剪开,用清水冲洗一下,先下盐用手轻搓后冲洗;再用生粉搓搓,冲洗干净。 ...
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鸭蛋鱼饼怎样做才好吃
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酸辣纸牌鱼 1.先将鱼去腮掏肚洗净,模仿松鼠鱼的做法,在鱼背上交叉划上斜刀,抹上盐巴稍微腌制 2.片刻后入油锅两面煎过 3.将煎过的纸牌鱼先请出锅来,放...
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酸甜鱼扒怎样做才好吃
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酸甜鱼扒 1.原料:龙利鱼面粉葱花洋葱 调味料:辣椒酱番茄酱酸甜酱糖 2.鱼洗净,抹上少许盐腌5分钟。放适量面粉盘上,再裹上面粉。 3.取平底锅烧热倒入适...
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煎刀鱼 1.刀鱼洗净,切段备用。 2.放入葱姜,调料腌制。 3.将腌制好的刀鱼放入电饼铛中,煎至两面金黄即可。 ...
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面鱼煎蛋怎样做才好吃
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面鱼煎蛋 1.面鱼,洗净。 2.加盐、鸡蛋。 3.拌匀入锅煎至金黄色。 4.出...
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