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豆蓉饼金丝鱼球怎么做好吃

豆蓉饼金丝鱼球

豆蓉饼金丝鱼球

1、毛豆制成蓉,加牛奶、蛋清、湿淀粉、鸡汁、味粉调味。鱼蓉制好,俨松鱼圆。

2、锅内注入葱油烧热,将豆蓉炒好,制成月饼形状,围摆入盘中。

3、将鱼圆拖上沙拉酱,滚蛋松,装点摆放盘中即成。

创新说明

将炒豆蓉改良制成月饼形状,与鱼圆相配,成品美观大方,营养丰富。

小诀窍

特点

绿黄搭配,口感丰富,鲜香脆嫩。

于汆滨(山东)

金丝鳕鱼球

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2016-01-25

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