小蜜蜂五彩炒饭的吃法
小蜜蜂五彩炒饭
1、锅中放少许油，先放入火腿肠丁翻炒，依次倒入青豆，玉米粒继续翻炒片刻，加入少许盐，五香粉翻炒，最后加入米饭，翻炒。
2、鸡蛋，蛋清蛋白分开。蛋黄加入半勺玉米淀粉，加入少许水及盐搅匀（方便的话最好将蛋液过筛，这样煎出的蛋饼更细腻）。
3、锅中刷油，小火将锅烧热，倒入蛋液，轻轻晃动，使蛋液匀均。（火一定要小不要心急，表面凝固后，不用翻面也可。）
4、同样方法将剩的蛋白煎出白色蛋饼。
5、炒饭盛出扣出花型。
6、黄色蛋饼用刀划出椭圆形，做蜜蜂身体。白色蛋饼划出花瓣形做翅膀，用海苔剪出蜜蜂的眼睛和花纹。摆在饭上即可...[ 查看全文 ]
