1、土豆两个切小颗粒,用水淘洗下。
2、然后打两个鸡蛋,加入青蒜和青菜,加面粉(根据自己喜欢菜多还是少,可酌量加水和面粉),调成稠糊状,加盐和芝麻油。
3、平底锅加油,微热时,用筷子拨些菜糊进去,调整成圆饼状,小火慢煎至两面黄色。
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