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3.海苔用火微烤,在一面舖上少许寿司饭,挤上美乃滋,再放鳗鱼、酪梨,卷成圆锥状即可。
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2016-01-25
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面条i不加汤
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蟹子手卷 1、将黄瓜切成条,再切1/2宽的寿司纸,取少许寿司饭铺在切好的寿司纸的一角。 2、将紫苏叶放在寿司饭上卷成圆锥形。 3、在卷成的卷内填上蟹子即可,食用时可加入苦苣和黄瓜条(苦苣、蟹子可在超市买到,非常方便)。 铁火手卷 1、切1/2宽的海苔,取少许寿司饭铺在海苔的一角。 2、将紫苏叶放在寿司饭上,卷成圆锥形。 3、将新鲜鱼条、放在手卷内即可。食用时佐以芥末、日本酱油(如不习...
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清蒸鳗鱼 1.鳗鱼洗净放开水锅里烫一下捞出洗净鳗鱼身上的粘液,切成个人喜欢的形状放大盘里加料酒,盐,胡椒粉,葱姜腌20分钟。蒸前放点猪油在鱼身上 2.蒸锅水烧开放鳗鱼进去蒸12分钟,焖3分钟即可 清蒸鳗鱼 1.鳗鱼宰净,切段,放开水锅中氽一下,捞出,用清水洗净;猪板油切丁;火腿切末。 2.盘中放鳗鱼,放入猪板油丁、火腿末、葱、姜、料酒、盐、味精、胡椒粉,上笼用旺火蒸20分钟取出,除去葱...
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