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辣烤章鱼串怎么做

辣烤章鱼串

辣烤章鱼串

1:章鱼用盐仔细揉捏、洗净,去掉章鱼头里所有的东西,改刀小块;

2:洋葱切块和章鱼块一同放入碗中,加适量蚝油、生抽、料酒、辣椒粉、孜然抓捏腌制15-20分钟;

3:将章鱼穿在泡过水的竹签上;

4:穿好的章鱼串,均匀刷上油,撒上孜然,烤箱上层开Broil档(最大)预热好,放在中层5-10分钟即可。

小诀窍

╭★╯小牛贴心提示╭★╯

1:章鱼用盐揉捏,可以洗掉部分恼人的黏液;

2:章鱼头里的物质不敢吃的人,最好去掉;

3:章鱼腌制不仅可以去掉部分腥味,也能使味道进入到章鱼肉里;

4...[ 查看全文 ]

2016-01-25 标签:

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