1.将牛肉洗净
2.洗净的牛肉切成2cm左右的方块
3.向烤肉料中倒入等比重的水
4.将烤肉料调和均匀
5.取一半牛肉块放入保鲜袋,倒入烤肉料汁
6.用手揉搓均匀,使肉块裹匀料汁
7.另一半牛肉块放入另一个保鲜袋,加入两大少沙茶酱
8.用手揉搓均匀,使肉块裹匀酱料
9.牛肉放入保险盒,放入冰箱,腌制过夜
10.红椒切成与牛肉块大小相近的小块
11.洋葱也切成小块
12.将牛肉块、红椒、洋葱按顺序插在竹签上,串成肉串
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