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排骨怎么做 蜜汁烤小排
这就是做好的蜜汁烤小排。
1.将葱、姜、蒜洗净切好备用。
2.将排骨洗净切小段,沥干水分。
3.将葱姜蒜入排骨中,依次加入一大勺豆瓣酱、少量酱油、料酒和葡萄酒。
4.再加入少许蜂蜜,带上手套将排骨和酱料一起抓匀。
5.把拌匀的小排放入冰箱中冷藏三四个小时。
6.拿出腌制好的小排,刷一层蜂蜜,撒上盐和黑胡椒,放入烤箱中,200度烤30分钟即可。...
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2012-08-21
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