1.排骨洗净斩小件,抹干水,加入叉烧酱和搅碎的南乳,白糖和料酒搅拌均匀,至少腌2小时;(最好是腌一晚)
2.150度预热烤箱15分钟,把腌过的排骨放在铺有锡纸的烤盘上,放进烤箱
3.烤箱温度180度,烤15分钟,把肉拿出来,翻过来再抹一次酱汁,继续烤15分钟。(注意:这时候很容易烤焦,要时刻调整烤箱的温度)