1.把苹果、梨去核切成小块(不用去皮),和洋葱一起放进食物料理机,打成泥
2.在打好的果泥里加入番茄酱、糖、白兰地、肉桂粉、黑胡椒粉、盐,并搅拌均匀,成为腌料
3.把肋排洗净,浸泡在第二步做成的腌料里,放进冰箱冷藏室冷藏腌渍过夜