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西式炸花枝沾料怎样做最好吃
西式炸花枝沾料怎样做最好吃
西式炸花枝沾料
1、将所有材料混合调匀即可。
2、用途:可作为油炸海鲜沾酱。
酥炸咖哩花枝
1.将辣味咖哩腌酱混合均匀备用。
2.将洗净去表面硬膜,再去除内脏后切块。
3.作法2的花枝块加入辣味咖哩腌酱腌约5分钟备用。
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2016-01-25
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西式炸花枝沾料怎样做最好吃
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烫花枝鱿鱼沾料怎样做最好吃
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烫花枝鱿鱼沾料 1、将所有材料放入碗中一起调匀,即可沾食。 2、可作为水煮海鲜、五花肉沾酱,或港式点心如烧卖、蒸饺沾酱。 花枝鱿鱼羹 (1)将花枝及鱿鱼切片备用。 (2)将蒜末及辣椒末放入油锅中爆香,再加高汤煮开。接着把切好的鱿鱼花枝片倒入,以调味料调味后再以太白粉水芶芡,食用时,再撒上少许香菜及香油即可。 烫鱿鱼 (1)鱿鱼洗净沥干后,斜刀划一半不断,两刀间约0.8公分宽,再划交...
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西式炸大豆的做法 第1步:将黄豆煮熟沥汁; 第2步:将黑豆煮熟沥汁; 第3步:火腿切小粒; 第4步:取调料碗,放入适量发酵粉,鸡蛋,水和色拉油,用打蛋器搅拌均匀; 第5步:加入黄豆,黑豆和火腿肠; 第6步:将食材均匀裹上糊; tulaoshi.com 第7步:炸锅放油,将拌好糊的大豆放入...
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葡萄花枝怎样做最好吃
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葡萄花枝 (1)将花枝洗净沥干,在花枝上划上交叉花纹后切片,再用热水川烫,立即捞起放入水中待凉备用。 (2)再将芹菜、青椒、红萝卜、葡萄等洗净一併切好备用,葡萄由尾部切十字刀法,不可切断,并去除籽备用。 (3)将橄榄油1/2大匙,放入锅中加热,依序放入芹菜爆香,续放入红萝卜片、花枝片、青椒片、及盐、白胡椒粉略炒均匀,再放入葡萄粒、葡萄酒等拌炒数下,即可熄火盛起放入盘中即完成。 葡萄皮力...
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怎样做奶油咸蛋黄炸花枝才好吃
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奶油咸蛋黄炸花枝 1、先把花枝清洗干净,然后切成薄片。 2、之后拿腌料来腌制切好的花枝片,大概腌制1小时吧! 3、把鸡蛋打散成蛋液,放在碗中备用,也准备一小盘的玉米粉备用。 4、把腌制好的花枝沾上少许蛋液,再沾上少许玉米粉,放入油锅内炸至金黄色。 5、将炸至金黄色的花枝盛盘备用。 6、热锅内加入适量的牛油溶化,把已经切成颗粒状的咸蛋黄放入锅内拌炒,直到与牛油融合。 7、之后再把炸好...
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北京零公里
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怎样做西式浓汤最好吃
西式浓汤正宗做法/图解/步骤: 准备原材料。香菇在冰箱里忘记照了 玉米煮熟后切碎,火腿、胡萝卜、芝士切丁,香菇切片。 黄油化开,遮住锅底即可 炒香胡萝卜、香菇、火腿 加水煮一煮,咕嘟咕嘟 再加水、牛奶、炼乳、芝士,煮。过程中要不...
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虐待了你
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西式罗宋汤怎样做最好吃
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西式罗宋汤 1.【准备过程】 2.牛肉洗净,切成大小均匀的小方块 3.番茄洗净,切成小块 4.白心土豆洗净,去皮后切成小块 5.洋葱洗净,切成小片 6.胡萝卜洗净,去皮后切成小块 7.包心菜洗净,用手撕成大小合适的小片 8.【制作过程】 9.牛肉洗净,切成大小合适的块 10.将切好的牛肉块泡入清水中,浸泡30分钟泡去血水,用清水冲洗干净 11.汤锅内放入清水,放入牛肉块、洋葱2片、大蒜3瓣和山楂2个...
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沾卷子正宗做法/图解/步骤: 1. 白面提前活好备用 提前一两个小时活好 醒的时间长 好用 2. 醒好的面团擀开放上一点点盐撒匀 然后放上油 抹匀 3. 这样从一头卷起 4. 卷成这样 5. 用刀切开 6. 用手拿起一个小剂子 两头伸开拉长 7. 锅里放油 热了以后放入 8. 一两分钟后 放入些清水 抹没过卷子一半高度就好 我今天正好熬鱼 就放了点鱼汤,中...
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花枝泡菜煎饼怎样做最好吃
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花枝泡菜煎饼 1.花枝洗净切小片;泡菜挤汁切小段;韭菜洗净切小段、分头部与尾部,备用。 2.热锅,倒入1大匙沙拉油,爆香蒜末与作法1的韭菜头部,接着放入作法1的花枝片与所有调味料快速拌炒,至约五分熟,取出备用。 3.将中筋面粉、糯米粉放入容器中,加入水拌匀,再加入蛋液拌匀,接着静置约15分钟,再加入作法2炒好的材料、作法1的泡菜段、韭菜尾部拌匀,即为花枝泡菜面煳,备用。 4.取一平底加热...
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圆圆月亮天上挂
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酸辣花枝羹怎样做最好吃
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酸辣花枝羹 1.花枝先去头及皮后,洗净以厨房纸巾吸干水分,切成条状,再放入食物调理机中搅打成泥状。 2.肥膘洗净,以刀剁成茸状。 3.将作法1放入盆中,先加入腌料中的盐拌匀后,用力摔打约10分钟,再加入腌料中的白砂糖、蛋白、胡椒粉、香油继续摔打约1分钟。 4.将作法2加入作法3中拌匀,摔打约3分钟后加入腌料中的太白粉充分搅拌均匀,封上保鲜膜放入冰箱冷藏约30分钟。 5.锅中加水至约6分满,烧热...
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花枝香菇汤怎样做最好吃
青椒豉香凉粉 1. 将凉粉切成大块条 2. 再将凉粉切成细条,切好青椒、葱、香菜备用 3. 锅中放油适量,小火将豆豉炒香后加入青椒碎炒香 4. 将炒好的青椒放入小碗中加入以上配料适当后淋入切好的凉粉上 5. 拌匀即可 荔枝桂圆煮汤丸 1. 用料 2. 水烧开,放进红糖 3. 烧化 4. 放进桂圆,荔枝 5. 煮5分钟...
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怎样做奥尔良腌料最好吃
奥尔良腌料正宗做法/图解/步骤: 1. 处理好的鸡翅划刀,然后加入A,B。最后混入辣椒粉。将调料拌匀,最好用手给鸡翅做“按摩”,然后盖保鲜膜放入冰箱冷藏3小时。 2. 放在有锡纸的烤盘,锡纸刷一层油,鸡翅皮不会破,最后180度烤25分钟左右即可,中途可取出在表面刷蜂蜜。 搜索奥尔良腌料做法大全分类: 禽类|午餐
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西式海鲜饭怎样做最好吃
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西式海鲜饭 1.白酱─使用平底锅,开小火,将奶油融化,加入面粉炒均匀,再倒入鲜奶及鲜奶油,小火煮滚即可。 2.鱼高汤─将所有鱼高汤材料加入5杯水,先用大火煮滚,再转小火煮20分钟,过滤后去除残渣即可。 3.将蕃茄、洋葱切丁状,西洋芹切段,鱼肉切片,花枝斜切花纹后再切片,蛤蜊泡水吐沙备用。 4.烧热锅子,加入1大匙奶油,先爆香洋葱,再放入蕃茄丁、鱼肉、花枝、西洋芹段一起拌炒,倒入白酒煮开...
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火锅蘸料怎样做最好吃
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火锅蘸料正宗做法/图解/步骤: 以上材料放在一起扮匀,最后撒上香菜即可
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白鸡沾酱怎样做最好吃
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白鸡沾酱 1、煮好的鸡撕开。 2、辣椒、蒜切碎,拌入豆瓣酱和鸡丝,可吃。 鸡卷沾酱 1.将材料A拌匀小火煮沸,加入己拌匀的材料B勾芡即为淋酱,盛出待凉。 2.将作法1调好的酱料淋在鸡卷上,再撒上白胡椒粉与适量香菜即可食用。 鸡肉沙爹串配沙爹沾酱 沙爹肉串制作法: 1、鸡胸肉去骨洗净,肉与皮切片。 2、将所用材料加入鸡里搅拌均匀,放入冰箱腌制4小时或以上。 3、用竹签把鸡肉串起,...
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浓汤宝大骨汤火锅 1. 大骨头洗干净后加入生姜和料酒,悼掉血水 2. 重新起干净的锅加水煮开,大骨加入,大蒜加入,一块猪骨汤浓汤宝 3. 再次煮开后加入千张丝和红枣枸杞 4. 再等煮开后加入老豆腐片,萝卜还有各类火锅丸子,可以慢慢炖上半个小时 暖身浓汤菌菇火锅 1. 香菇和猴头菇提前半天泡发 2. 锅内加水、红枣、桂圆,放入2盒浓汤宝,接通电源...
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怎样做西式泡菜pickles最好吃
西式泡菜pickles正宗做法/图解/步骤: 1. 选择各类喜欢蔬菜 2. 所有材料,选择一个1立升的密封罐, 3. 把所有材料放入锅中,大火煮沸开小火再加热2分钟,关火, 4. 所有喜欢的蔬菜,必须在二小时前洗尽切好沥干水分,搁置2小时, 5. 装入罐子里,把煮后的液体倒入, 6. 特别推荐这紫色的洋葱 7. 盖紧后放入冰箱的第三天可食用了,最佳尝味时间在一星...
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炸花枝 1.花枝洗净后切块,加入腌料拌匀备用。 2.热油锅至190∼200℃,将腌好的花枝一一沾上面粉,放入油锅中,炸至熟透后捞起,沥干油份,待凉即可。 炸花枝圈 1.将花枝切成圆圈状加入米酒、胡椒盐腌约5分钟备用。 2.取一盆,将脆炸粉以水调成面煳后备用。 3.将花枝均匀沾裹作法2面煳,再沾上干面粉备用。 4.热锅,放入炸油烧至180℃,慢慢放入作法3花枝圈,炸至表面呈金黄酥脆,捞起沥油即可...
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麻辣沾酱怎样做最好吃
麻辣沾酱 所有材料全部搅拌均匀即可。 韩式麻辣锅沾酱 碗中放入所有材料搅拌均匀即可。 麻辣牛羊锅沾酱 碗中放入所有材料搅拌均匀即可。 茶香麻辣锅沾酱 碗中放入所有材料搅拌均匀即可。
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梅子沾酱怎样做最好吃
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梅子沾酱 所有材料调和均匀即可。 用途:搭配油炸食物,虾饼、鱼饼、春捲。 梅子酱 1.紫苏梅去籽。 2.将作法1的紫苏梅切碎放入碗中。 3.加入梅汁、酱油膏、果糖调匀后即可。 梅子酱 1.紫苏梅洗净、切细末。 2.取一碗,放入其余材料与水搅拌均匀。备用。 3.热锅,倒入作法2的酱汁以小火煮约3∼5分钟至小滚即可熄火盛碗。 4.将作法1和作法3一起混合拌匀即可。 梅子美乃滋淋酱 1、将所...
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