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芦笋鱼球怎么做好吃

芦笋鱼球

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1.红萝卜洗净切小块;青葱洗净切小段;蒜头洗净切碎,备用。

2.鱼肉洗净切小块,以盐、鸡粉、太白粉、沙拉油拌匀腌30分钟。

3.芦笋削皮切段,放入沸水中加盐、鸡粉烫熟,备用。

4.起一油锅,油温烧热至约150℃,将作法2的鱼肉块下锅过油至表面变白,捞起备用。

5.另起一锅,放入适量的油烧热后,放入作法1的材料爆香,加入沙茶酱、作法3的籚笋段拌炒均匀即可。

芦笋三文鱼

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2016-01-25 标签:

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