1.乌鸡和瘦肉淖水,所有材料放入锅内,加足水,隔水炖2小时,加盐即可
1、起锅滚水,鸡肉取出内脏洗净后,不斩件入滚水川烫5分钟,捞起拨去一半的鸡皮后洗净沥干备用
2、所有材料分别浸泡洗净重复数次后,沥干备用<...[ 查看全文 ]