1、牛肉剁成糜加盐、葱姜末、料酒、淀粉、胡椒粉、鸡精朝一个方向搅拌均匀,小火煎两面略有焦黄。
2、萝卜洗净切片,。
3、起锅热油爆香葱姜,煸炒萝卜,放酱油和半碗水焖煮5分钟。
4、萝卜熟透放牛肉饼,加盐和鸡精调味即可。
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