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白萝卜炖牛肉砂锅如何做好吃

白萝卜炖牛肉砂锅

1.白萝卜一个,500G左右,牛肉250G

2.牛肉切成适当大小块,白萝卜切成滚刀块备用

3.锅入凉水,将牛肉块放进去至水开牛肉块变色,锅内会有血水及浮沫出现

4.将牛肉块捞出后用温水洗净浮沫及血水,砂锅内放入温水后将洗好的牛肉块放入

5.中火烧开后,如果汤上还有浮沫将其捞出直至清汤为止

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