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砂锅牛肉浓汤如何做好吃
砂锅牛肉浓汤
1.超市购买黄牛肉的瓦沟部位。这个部位的肉含有肉筋,家里人都喜欢。
2.青皮萝卜两个。
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2015-11-27
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砂锅牛肉浓汤
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砂锅牛肉浓汤如何做好吃
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砂锅牛肉萝卜 1.牛肉洗净切成5cm左右的块,白萝卜去皮切成滚刀块,锅中加入一些水,将牛肉倒入水要没过牛肉,在放入葱2段、大料一个、姜片3个,倒入少许料酒大火煮开撇去浮沫,然后将牛肉捞出,煮牛肉的汤撇去浮沫后也装一个盆中备用 2.锅中倒入少许橄榄油,放入大...
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牛肉蔬菜浓汤如何做好吃
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牛肉蔬菜浓汤 1.牛肉切成小丁,在沸水中汆烫2遍,加清水约1000ml,用火煮30-40分钟至八成熟 2.土豆、洋葱去外皮,与芹菜茎分别切成小粒,蕃茄在热水中浸泡2分钟后剥去外皮,切成薄片 3.中火加...
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王力宏1995
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砂锅牛肉汤如何做好吃
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砂锅牛肉汤 1.将熟牛肉切成厚片,炒锅上火,放少许油,将大料炸香放土豆煸炒,加番茄块合炒出香,放牛肉,加料酒、盐、味精、胡椒粉、少许白糖,炒均匀后放宽汤,烧开去浮沫后放香叶 2.转入砂锅内,烧开后转小火烧至土豆酥烂,牛肉软嫩后起锅(图老师整理)即可 砂锅...
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安庆人在银川
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砂锅牛肉面 1.首先把鸡蛋煮熟,一个鸡蛋就够了,我煮了三个,留着做早餐的卤蛋吃 2.鸡蛋煮好后剥了皮,和牛肉一起放进高压锅,加入调料准备酱牛肉。我酱牛肉只放三位料(十三香、甜面酱、酱油)再放一片生姜 ...
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牛肉彩椒浓汤如何做好吃
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牛肉彩椒浓汤 1.牛肉切小粒,用生抽、生粉、胡椒粉、蚝油、橄榄油腌制备用。 2.洋葱、芹菜、红萝卜、土豆、番茄切粒备用。 3.彩椒也切成小块。 ...
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张貼膏
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砂锅煮饭如何做好吃
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砂锅煮饭 1.米洗好预先浸泡1小时。滴一二滴油在砂锅内,将锅底和锅边刷一层薄薄的油。 2.放入浸泡过的米,加水(水可比煮未浸泡过的米少些)。开大火,同时定时15分钟。(这时可在一边做菜了) ...
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中华罐王全净通
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砂锅米线 1.小砂锅中放入半锅水(一碗左右)放入适量猪油烧开。 2.温水放入姜片和肉末。(如果水沸后才放肉末会成团) 3.放入豆瓣酱。 ...
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砂锅排骨 1.排骨尽量剁成小块(超市里tuLaoShi.com有剁好的)拿凉水拔一下,洗干净后放入锅里加入凉水,水要沫过排骨(水多点也行)等水烧开拿勺子把血沫子撇出去,这个步骤大约20多分钟。 2.砂锅里放半锅水放在火上烧开,把焯好的排骨放入砂锅里,剩下的焯...
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杨子970241043
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董小太阳
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砂锅丸子 1.准备好原料,木耳泡发剁成末,胡萝卜切碎,豆腐用刀碾成泥 2.五花肉剁成肉糜 3.放在一个稍大的碗里 4....
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砂锅鱼鳔 1.鱼鳔用水冲洗干净 2.放入滚水锅中,加入料酒、姜片,汆烫片刻后捞出 3.老姜切片、金华火腿切片 4.香菇洗...
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排骨浓汤 1.排骨放入水中先焯去血水浮沫 2.用小半碗剩米饭加入水在搅拌机中打成米汤,米不要很多,因为米糊还会发涨,如果多了,汤会太稠。出来是一小碗米汤就可以了 3.再加入清水放入排骨后,...
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菠菜浓汤 1.洋葱土豆切片。(不是紫洋葱也没关系) 2.准备好各种配料,菠菜也不需要焯水 3.锅里放黄油热一下,放入洋葱土豆炒香软 ...
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芦笋浓汤 1.将芦笋用刨皮器去老皮洗净,从尖部下6厘米处切成两段 2.沸水中放入少量盐,将芦笋焯熟 3.芦笋尖摆在盘中间待用 ...
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土豆浓汤 1.土豆洗净后切成块状,洋葱洗净后切成碎粒状,锅中放入黄油溶化后,倒入洋葱粒 2.翻炒后,倒入土豆块,加入适量的水煮开,放入搅拌机中打成糊状,重新放入锅中 tuLaoShi.com 3.加入适量的奶...
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蛤蜊浓汤如何做好吃
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蛤蜊浓汤 1.蛤蜊肉洗干净,剁成小块(不要太碎哦,小指指甲盖大小就足够小了,吃的时候要能有咀嚼的口感);洋葱切末 2.咸肉切薄片煎酥(我没有培根了,用了salami,总之,要有点油脂的比较好) ...
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蘑菇浓汤如何做好吃
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蘑菇浓汤 1.一盒白蘑菇,冲Tulaoshi.com洗干净吸掉表面的水分,这样子炒起来就不会出很多水。拿出1/3去蒂,切厚片,剩下的蘑菇和刚才去下的蒂随便切一下就好了。 2.半个白洋葱,切丝。白洋葱味道很甜,不要用普通的红洋葱代替。 ...
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蔬菜浓汤 1.把这些蔬菜洗净,切成小块,大蒜不用切 2.取一个小汤锅,放到火上,不用加油,烧热后倒入所有蔬菜和大蒜,把这些材料炒软,然后加入清水或高汤盖满这些材料 3.如果你加的是清水,可...
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