泡菜汤
1、泡菜、五花肉、蒜、姜、白萝卜、洋葱、豆腐改刀。
2、将切好的五花肉用蒜、姜、清酒腌一会儿。
3、将洋葱、白萝卜放入水中煮开，然后放入海带再煮10分钟。
4、将锅中煮过的洋葱、白萝卜和海带取出，只留下煮好的水做汤底。
5、炒锅中放少许芝麻油，然后放入腌好的五花肉翻炒两下，把五花肉中的油炒出。
6、此时再往锅中放入切好的泡菜，一同翻炒至差不多熟了，然后放入刚才煮好的汤底中煮开。
7、当汤煮开时，往锅中放入切好的豆腐和葱。
8、煮熟后再放入胡椒粉和盐调味即可出锅。
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