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酒糟渍高丽菜的家常做法
酒糟渍高丽菜
1.高丽菜切成4等份,泡入混合好的盐水中,以重物盖上重压放置半天后,将高丽菜取出洗净沥。
2.将作法2的高丽菜放入容器中,加入所有腌酱密封后,放置冰箱冷藏约2小时即可。
姜丝渍高丽菜
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2016-01-25
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奶油高丽菜捲 1.高丽菜洗净,用盐水泡软后,再以清水洗净,沥干水分,修去粗硬梗;所有调味料混合均匀备用。 2.绞肉、虾仁一起剁碎,以盐、葱末抓出筋,分成6等分,分别包入高丽菜叶中捲成长柱状备用。 3.烤箱预热至220℃,烤盘上铺锡箔纸并涂抹少许沙拉油,作法2的高丽菜捲收口朝下放入,烤约5分钟后,倒入调味料再烤5分钟,取出撒上香菜末即可。 高丽菜卷 1.将整支韭菜、整片高丽菜洗净,分别去...
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高丽菜味噌豆腐汤的吃法
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高丽菜味噌豆腐汤 1.高丽菜洗净,撕成片状;豆腐切成块状备用。 2.取锅,加入高汤煮滚,放入作法1的高丽菜叶略煮片刻,再放入作法1的豆腐块、越前棒、味噌续煮滚。 3.续于作法2锅中,加入调味料煮至入味后,放入葱花并淋上少许香油即可。 高丽菜捲味噌汤 1.将高丽菜叶放入滚水中汆烫至软,捞起泡冷水冷却;韭菜入滚水汆烫,捞起后以冷水沖凉备用。 2.荸荠、胡萝卜切细末,加入绞肉与调味料A拌匀...
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猪皮卤高丽菜怎么做好吃
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猪皮卤高丽菜 1.)将炸猪皮洗净浸泡于水中3小时,捞起沥干切成2×6公分片状。 2.)高丽菜去芯洗净切成4大片;金针洗净泡水30分钟捞起沥干;葱洗净切段;蒜头去膜备用。 3.)起油锅爆香蒜头与葱段,依序放入高丽菜炒软后,加入高汤煮沸,再加入猪皮、金针、肉羹及调味料,一起熬煮,先以大火煮5分钟,再改小火卤15分钟即可食用。 清卤干贝高丽菜 1.高丽菜洗净切成3大块;干贝用50℃温水泡软;辣椒切段...
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高丽菜煎包 1.面粉和酵母粉。 2.加水揉成面团,盖起来,等它发酵。 3.绞肉加入葱花和芹菜放入盐,用筷子往一个方向搅拌。 ...
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高丽菜生煎馒头 1.先在面包机的烘焙盒里加入一杯200ml的水,然后加入3杯面粉。 2.加入糖,油,奶粉和酵母粉,注意酵母粉放在面粉上,不要沾到水。 3.都放进去之后按面包机的发面按钮...
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