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玻璃白菜怎么做好吃

玻璃白菜

玻璃白菜

1、大白菜洗净晾干,取茎部切成每段6厘米长待用。

2、炒鼎上火,放进生油,烧至油温约200摄氏度,把白菜下鼎溜炸过捞起,然后把油倒起,再把白菜放进鼎里和入上汤、味料、草菇,盖上猪五花肉。先用旺火后转慢火,约焖30分钟取出盛碗,放进蒸笼炊10分钟,上菜时翻过盘,撒上火腿末,用原汤和薄淀粉水勾芡,淋上包尾油即成。

開陽白菜炒麵

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2016-01-25 标签:

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