1. 白菜叶一片片掰下来洗净。切去根部(宿舍做饭正好剩了白菜芯。为了处理掉做了这菜感觉很合适)
2. 拇指大的咸肉一小块切拇指宽的条,蒜一瓣切片备用(这个就是平民之所在了)
3. 坐一锅热水。水中加一勺盐。水开后放入白菜叶子
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