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杏鲍菇肉质肥厚,口感很有韧性,深受人们的喜爱。这道酱汁杏鲍菇由于切了花刀,看起来就想鱿鱼一样,被浓郁红亮
的酱汁包裹着,特别下饭,做法也超简单哦。
1.取两个杏鲍菇洗净,然后切成5-6cm的长段。
2.将长段切成大片。
3.给杏鲍菇片划上花刀。
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2012-11-07
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杏鲍菇怎么做好吃 酱汁杏鲍菇的做法
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烧汁杏鲍菇 1、杏鲍菇洗干净备用,杏鲍菇切大约0.5厘米厚,然后切十字花刀。 2、全部切好,头头尾尾的小碎片也不要丢掉,全部装起来备用。 3、煎锅中放入少许植物油,放入姜片,油温上来的时候放入杏鲍菇煎至两面金黄。这里放的油要稍微有点多才行,因为一开始杏鲍菇挺吸油的,不过当杏鲍菇煎软了以后,油会泛出来的。 4、杏鲍菇煎到金黄的时候十分好看的颜色,如果不想做后面比较麻烦的事儿,可以在...
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王_珞丹
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酱汁杏鲍菇的做法与步骤 1. 准备好杏鲍菇2个,洗净后切成5—6厘米长的段状.取其中一段,切成薄厚均匀的大片;依次完成其他.在薄片上切成十字花刀,类似鱿鱼卷的切法。 2. 取适量生抽、蚝油,少许老抽,少许盐、糖提味,调一碗料汁.将改好刀的杏鲍菇片放入料汁中腌制15分钟左右.取平底锅加热,倒入少许食用油,将杏鲍菇片放入锅中中小火煎制。 ...
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桃红的茄汁杏鲍菇比肉好吃 1、杏鲍菇切丁,黄瓜去籽切丁。 2、干香菇水发,切小丁。 3、大蒜切碎。 4、热锅下适量油,先炒蛋盛起。 5、再适量油,下大蒜爆香。 6、下双菇翻炒,等菇软了,加少许酱油和适量沙士,还有少许清水烧开。 7、炒得差不多了将蛋和黄瓜一起下锅,继续翻炒,加少许鸡精,出锅。 杏鲍菇鸡肉酱 1、杏鲍菇洗净,切丁(量根据个人喜好放)。 2、鸡胸肉洗净,切丁(量根据个...
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Chimpion_me
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秘酱杏鲍菇 1.甜面酱和番茄酱以1:1比例勾兑好,并撒上白芝麻;青椒切小圈、洋葱、杏鲍菇切丁。 2.油七成热时,放入杏鲍菇,耐心翻炒至水分炒出,然后倒上适量的酱汁。 3.加入洋葱丁和青椒,把洋葱炒至软塌即可出锅。 烧汁杏鲍菇 1、杏鲍菇洗干净备用,杏鲍菇切大约0.5厘米厚,然后切十字花刀。 2、全部切好,头头尾尾的小碎片也不要丢掉,全部装起来备用。 3、煎锅中放入少许植物油,放入姜片...
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这样的小店
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酱汁杏鲍菇 杏鲍菇洗净,切段后切片,切花刀。 平底锅加油,下杏鲍菇煎至两面金黄。 酱油、糖、醋、料酒、水、淀粉调汁。万能糖醋汁比例为:1酒2酱3糖4醋5水,依此方自行调整。
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封口易封心难
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杏鲍菇尽量选个头稍微大一点的,冲洗干净待用 切成5-6厘米的长段,再切成均匀的厚片 在薄片上慢慢的切十字花刀,类似鱿鱼卷儿的切法啦 ...
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任ren任先生
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杏鲍菇怎么做好吃 杏鲍菇是非常好吃的一种家常菜,而且它的制作方法非常的简单哦,所以学会还是非常容易的,很适合刚刚学习做饭菜的人来学习哦,因为杏鲍菇的制作过程中不会特别呛,炒起来也比较容易,所需配料也比较少,下面我们就一起来看看杏鲍菇有哪些简单又好吃的制作方法吧。 杏鲍菇炒肉 准备材料:猪瘦肉100克、杏鲍菇2个、青椒2个、蒜瓣、葱姜、郫县豆瓣酱1小勺、生抽、料酒、植物油适量 制作...
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失她失心
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玉米杏鲍菇汤 1、玉米洗净切成3厘米的段,杏鲍菇洗净切片,白菜撕成粗片。 2、热油锅放姜丝炒香,放杏鲍菇炒哈,参汤放玉米和白菜煮,煮到玉米熟了就加盐和鸡精即可。 木耳杏鲍菇汤 1、肉片用豆粉和少许生抽码味。 2、木耳用开水泡软洗净。 3、杏鲍菇洗净切成片。 4、红萝卜切片,菜心对破切开待用。 5、锅里参水加上姜丝,烧开再放猪油烫化,(如果没有猪油可以用色拉油)再依次放杏鲍菇、萝...
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酱香杏鲍菇肉粒 日子终于恢复正常,长假放野的心也收回来拉,哈哈,每天吃吃喝喝,玩玩睡睡的,长假可真是养人呐。 还是喜欢正常点的,正常上班、正常吃饭、正常作息,才不会觉得那么累。最主要的是身上的肉肉容易克制点,一到假日,咱就疯长肉肉的,所以恢复上班,也是好事,嘻嘻,太不自觉了。 长假里,每天大鱼大肉的,咱今天就做点简单点,稍微素点的,呵呵,其实也是有肉的。 酱香杏鲍菇肉...
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酱汁杏鲍菇正宗做法/图解/步骤: 1. 第一步:把杏鲍菇洗干净,切成6厘米左右的小段,然后再切成厚度差不多的片状。 2. 第二步:在薄片上切十字刀花,类似鱿鱼卷的切法。 3. 第三步:把切好的薄片放入一个大一点的容器中,方便腌制。 4. 第四步:把料酒少量、盐、生抽、少许老抽、蚝油、糖、鸡精、黑胡椒粉混合成酱汁。 5. 第五步:把调好的酱汁倒入盛有杏鲍菇...
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翡翠含玉正宗做法/图解/步骤: 2. 西兰花两三小朵用榨汁机打成茸,倒入干净炒锅烧开,放盐,胡椒粉,鸡精,水淀粉,芝麻油起锅,浇在杏鲍菇上即可。 小贴士:想做出正宗的翡翠含玉,就看看吧 我本来想用菠菜汁,但菠菜涩,影响口味,后来想到了西兰花,西兰花打成茸,放锅里烧开,放盐,胡椒粉,水淀粉,芝麻油起锅,浇在杏鲍菇上即可。这两个菜相配是不是更加高大上啊!少油低脂高纤,绝对的健康营养...
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美味糟鸡 1.肥嫩光母鸡去净绒毛,洗净后斩去鸡头、脚、翼尖; 2.再放入沸水锅中,用旺火烧滚后,再用小火煨30分钟左右取出; 3.冷却后斩成4块,两面用盐擦匀,腌1小时左右; 4.将汤倒入锅中,加入黄酒、桂皮、八角、姜片、葱段、盐10克、白糖搅匀,烧沸后自然冷却; 5.再将香糟捏碎装入布袋中,放入冷却的汤中; 6.待其浸出味后,滤去渣滓,去尽香料,便成为糟卤; 7.随后鸡放入盘内,倒入糟卤,用...
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帮大哥55
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