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鸭子怎么做好吃?
鸭子怎么做好吃?
1.将一整只鸭子清洗干净。
2.将鸭肉剁成小块。
3.将墨鱼泡发。
4.待墨鱼泡发好后如图斜切片。
5.将墨鱼切成小块。
6.辣椒、葱、姜、蒜分别切好备用。
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2012-08-17
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家常菜
鸭子怎么做好吃?
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鸭子怎么做好吃-鸭子的做法
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饮食养生
100克的鸭肉中含B族维生素和维生素均比其他肉类高。鸭子的烹饪方式多种多样,卤、煮、烤、酱样样都有,其中最为人们熟知的有北京烤鸭、盐水鸭、酱板鸭、茶树菇老鸭汤等菜式。 鸭子怎么做好吃-鸭子的做法 鸭子怎么做好吃 鸭含有蛋白质、脂肪、水分、维生素B1、B2、钙、磷、铁等多种营养素,100克的鸭肉中含B族维生素和维生素均比其他肉类高。鸭子的烹饪方式多种多样,卤、煮、烤、酱样样...
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鸭子怎么做好吃
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魔芋烧鸭子的做法 魔芋烧鸭子以鸭肉、魔芋为主食材烹制而成,这两种食材是川菜家常中重要的一员,最后那一把青椒更是提长了菜肴的颜值。 材料: 鸭子、魔芋、青椒、姜、豆瓣酱、盐、糖、胡椒 做法: 1. 将魔芋切条型,中间划小口; 2. 魔芋上端穿过去; 3. 打成花结; 4. 的魔芋焯水; 5. 准备好其他的材料; 6. 将锅烧热,下入适量的油,下入大料和姜片...
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遥遥归
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血耙鸭子怎么做好吃 血耙鸭子怎样做好吃
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血耙鸭子 1.血耙切块,两边煎香。。。 2.鸭子飞水之后,切块,用辣椒、蒜头、姜爆香。。。 3.大约炒那么五分钟之后,把事先煎好的血耙放下去一起焖,这个时候,可以调味了。。。放酱油、糖。。。多少因人而议。。。 4.小火焖熟。。。就好了。。。 小诀窍 不知道,为什么,在家里做。。。就是没有湖南的味道。。。莫非。。。我真的那么想念那段在凤凰的日子吗 四喜鸭子 鸭由脊背处劈开,鸭脯...
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沙河红酒
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红烧鸭子怎么做好吃又简单
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为心爱的人做一道红烧鸭子简直太有爱了。平常很少下厨的你其实做起来也比较简单,主要看有是否有心,今天小编就教您红烧鸭子如何做好吃,主要用到鸭子1/4只、老姜一小坨、泡姜一小坨、泡椒8、9个、自制辣椒酱一勺、花椒一小戳、大蒜1整个(瓣蒜)、白砂糖1/2小勺、黑醋1/4小勺、清水适量、等食材,提前准备好,然后打开本篇教程即可,超简单吧。 美食天下-红烧鸭子的做法 鸭子怎么做好吃 鸭子的做法 ...
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赵二8032
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鸭子的家常做法 鸭子怎么做
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鸭子的做法视频推荐 啤酒鸭的做法 材料:净水鸭1000克,姜15克,干辣椒5个,单晶冰糖4-5块,老抽15毫升,盐(随意),啤酒600毫升 做法: 1.鸭子洗净剁成块(大小随意),姜整块拍碎。锅中水烧开,放鸭块煮3分钟去血水。 2.捞出过冷水后沥干待用。 3.铁锅中倒油加热至七成,下鸭块翻炒,不停在锅中炒鸭块,逼出鸭肉中的水分,看到鸭皮变紧,鸭块相对缩小,把炒鸭块转移到高压...
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霓巴拉
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炖三套鸭子怎么做好吃 炖三套鸭子如何做好吃
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神仙鸭子 1、鸭子宰杀退毛,剖开取脏,冲洗干净,剁嘴留舌,去掉爪尖,放入滚水锅内灼透,滤干水分,腹内加入料酒l汤匙、盐腌泡5分钟。 2、将鸭脯朝下放入蒸碟内,加入上汤、料酒、盐、葱、姜、花椒、小茴香(花椒、小茴香用净纱布包好),放锅内蒸l小时30分钟取出,去掉葱、姜、料包,原汤倒入勺内,将鸡脯朝上放入鸭池内即可。 鸭子元宝云吞汤 煲汤: 1. 鸭子和排骨洗净斩块,汆水捞起冲净; 2. ...
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只是过客502
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鸭子萝卜干锅怎么做好吃 鸭子萝卜干锅怎样做
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私房菜
鸭子萝卜干锅的做法步骤 1. 鸭块漂水沥干,锅内下姜块,花椒,尖椒,少许卤料,加盐,料酒,1大勺生抽,1大勺老抽,料酒开中火翻炒。 2. 一直炒至鸭油全部熔出,此时香味满屋,哈哈。 3. 再加入萝卜块,倒半碗水炖,此时加点盐调调味。 4. 炖至萝卜熟就可以点鸡精上桌了。 萝卜干炒毛豆的做法步骤 1. 准备好萝卜干和毛豆 2. 萝卜干洗净切成小末 3. 毛豆剥皮洗净 4. 锅中水...
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去年买了
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魔芋烧鸭子吃法 魔芋烧鸭子怎样做好吃
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魔芋烧鸭子
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魔芋烧鸭子的做法步骤 1. 将魔芋切成细长条型,在中间用刀划个小口; 2. 将魔芋上端从中间的口穿过去; 3. 魔芋就形成了自然的花结; 4. 将处理好的魔芋焯水; 5. 准备好其他的材料,鸭肉剁块, 青椒切成块,姜片,豆瓣酱和大料; 6. 将锅烧热,下入适量的油,下入大料和姜片煸炒; 7. 煸炒出香味后下入鸭肉小火煸炒; 8. 鸭肉煸炒变色后加入少量的糖一起煸炒; ...
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双鱼
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怎么做鸭子肉粥好吃
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鸭子肉粥
主食
鸭子肉粥 1. 先用锅子盛适量水然后把水烧开,烧时可先吧干鱿鱼剪成条,然后和虾米一起洗洗。蘑菇切块。冬菜洗洗 2. 水烧开后加入熏鸭子肉煮一煮,待汤变浓。 3. 陆续先后加入卤蛋、冬菜、干鱿鱼、香菇、虾米。 4. 等水滚一滚之后,加入煮熟的米饭。 5. 最后加进酱适量的油、盐和胡椒粉,最后撒上香菜。完成...
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倾尽灵魂独舞龙
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啤酒鸭子怎么做最好吃
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把鸭1/2只斩件放在大碗内,加生抽3汤匙、姜粉1茶匙、盐1/2茶匙、细砂糖1茶匙、料酒2汤匙和胡椒粉1茶匙,抓腌均匀,如果有可能则在抓腌后放入冰箱放一天,如果时间紧,静置20分钟; 把准备好姜茸1汤匙、蒜茸1汤匙、香葱粒1汤匙、花椒1茶匙、把八角1朵瓣开几瓣...
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流年逝水sing
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魔芋烧鸭子怎样做好吃 魔芋烧鸭子如何做好吃?
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魔芋烧鸭子
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魔芋烧鸭子的做法步骤 1. 鸭子斩块放锅中氽水,加点姜片和料酒 2. 配料图 3. 汆过水的鸭子 4. 锅烧热倒油,下姜片和豆瓣酱炒香放鸭子煸炒出香味,放点酱油和料酒继续炒 5. 炒到鸭肉色泽金黄加水适量放入香料和小葱加盖焖煮 6. 烧鸭子的同时把魔芋切条用水稍煮一下,用清水漂着 7. 鸭子烧到四十分钟时加入魔芋一起烧十几分钟,再加入两个美人椒提味。最后加盐和一点鸡精起锅 ...
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左手握紧你右手
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砂锅鸭子怎么做最好吃
砂锅鸭子的做法 步骤1: 冰冻豆角解冻洗干净,玉米棒切段 步骤2: 笋干用水泡发后洗干净切段 步骤3: 准备好红椒、葱和蒜 步骤4: 鸭肉用电压锅略压 步骤5: 油锅加热后,放入葱、蒜和红椒煸香 步骤6: 加入鸭肉爆炒3分钟 步骤7: 加入豆...
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越过达不到
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神仙鸭子怎么做
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将鸭子敲断四肢骨和胸骨,鸭子飞下水去血污。乘热抹均生抽后下七成油温炸至上色捞出。 盘里放下三颗葱再把鸭子放下在鸭子肚里放入盐.味精.白糖调好味,再把切好的香菇和冬笋摆在鸭子身上。 把鸭子放进蒸锅里蒸三个...
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寒心刺鼓
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啤酒鸭子怎么做?
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啤酒鸭子的做法步骤 1. 准备食材,鸭块洗干净。接着下一步 2. 倒花生油放入姜片、蒜头煸炒出味。 3. 放入鸭块大火煸炒,汤出现乳白色接着下一步。 4. 倒入少许老抽均上色。 5. 放点盐入味,煸炒均匀 6. 倒入啤酒大概要没过鸭块,大火烧开转文火烧制20分钟 7. 最后转大火收汁,装盘。 百吃不厌的啤酒卤蛋的做法步骤 1. 材料图。 2. 鸡蛋洗清干净,冷水下锅...
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核桃鸭子怎么做最好吃
核桃鸭子的做法 步骤1:将鸭子宰杀,去毛,tulaoShi.com去内脏,洗净,用开水浸烫一遍,置盆内,加入葱、姜、盐、味精少许,上笼蒸熟,取出晾凉后,去骨,切成块。 步骤2:核桃仁、荸荠洗净,均切成碎末状,与鸡肉泥、鸡蛋清、少许湿淀粉共调成糊状。 步骤3:将糊淋在鸭腔内,下油锅炸酥...
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白玉鸭子怎么做
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今天为大家分享个简单又营养的白玉鸭子的做法教程,准备等材料,跟着小编一起来学吧! 卤鸭子 健康功效 八角:理气、止痛、温阳 桂皮:温中、祛寒、散瘀消肿 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 食材用料 蚝油适量;八角8颗;冰糖5颗;蒜4颗;小茴香5克; 鸭子1/4;料酒10毫升;大茴香3朵;桂皮5克; 老抽适量; 生抽适量;姜5片;陈皮3克; 香叶2片; 卤鸭...
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cyfmarubeni
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桂花鸭子怎么做
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桂花萝卜虾汤 1.白萝卜洗净切块备用。小虾洗净备用 2.115分钟后,加入小虾煮沸 3.2白萝卜、姜、高汤、清水,入汤煲煮沸 ...
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自由七喜7
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姜爆鸭子怎么做 姜爆鸭子的吃法
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姜爆鸭子的做法步骤 1. 嫩鸭洗净宰件,因为今天的鸭子冰冻过,我焯了一下水,建议不焯,直接生炒。生姜切片,红辣椒斜刀切段,香葱切段。 2. 锅内下油,油温六成热时下鸭块爆炒,炒至水份蒸发得差不多时,下1/3的姜片同炒。 3. 炒至鸭皮金黄,加入适量豆瓣,藤椒、花椒同炒,当豆瓣香气四溢、花椒在油锅里微微跳动之时,倒入少量生抽提色,再翻炒几下,炒制步骤就基本差不多了。 4. 持续大火...
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王村欧美控
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炖三套鸭子怎么做好吃 炖三套鸭子最正宗的做法
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魔芋烧鸭子 1、鸭子洗净斩小块,炒锅里放油,油烧至七成热时,放入鸭块煸炒至浅黄色起锅。 2、锅内倒入新鲜的油,下泡姜、泡红椒、花椒、蒜片郫、豆瓣,炒香。下鸭子,烹入料酒,加水没过鸭子。 3、魔芋切成两根手指宽条,加入锅里,根据咸淡加入酱油。小火炖鸭大概40分钟,最后常开盖子大火收汁即可。 土豆炖鸭 1、鸭子斩成小块、土豆、胡萝卜切成滚刀块,葱姜切好。 2、烧开水,进行焯水。然...
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一切都有可能41
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怎么做蒜苗南乳鸭子好吃
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蒜苗南乳鸭子 鸭子洗干净砍成件,姜切成片,锅烧热下点点花生油走锅,鸭肉姜片倒进去翻炒至出油,然后盖上盖子煮5分钟。(盐等调料不要先放,) 接着盖子打开,可以看见鸭肉已经出油很多,这时候可以把眼添加进去了,再倒点黄酒到鸭肉里头炒炒,南乳也放进去...
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吕13803650813
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