1.虾仁洗净备用。瑶柱泡水60分钟备用。
2.锅内放入适量的食油,开中火。
3.锅热倒入虾仁、瑶柱翻炒,加入什锦菜继续翻炒。
4.加入适量的黄酒继续翻炒,虾仁翻白色速加入适量的盐、味精、胡椒粉撞坏匀即可。
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