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1.把鸡蛋与米饭混合,这样炒出来的每一粒米饭都会沾上鸡蛋
2.热油锅下洋葱和胡萝卜翻炒
3.等胡萝卜炒熟,洋葱炒香时倒入沾满蛋液的米饭
4.翻炒均匀后调入适量的食盐,装盘
洋葱蛋炒意面
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2016-01-25
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香菇鸡肉炒饭 1. 鸡肉腌制:鸡肉、花生油、沙茶酱、姜片、酱油、生粉、盐,搅拌腌制待用 2. 香菇、蒜蓉切成丁,待用 3. 大蒜切丁:蒜身跟蒜叶分开切丁,待用 4. 芹菜(少量):切丁,待用 5. 热油后将蒜蓉、香菇丁(步聚2材料)下锅煎至微黄 6. 将大蒜“蒜身”丁(步聚3材料)下锅翻炒片刻 7. 将腌制鸡肉下锅,大火翻炒均匀 ...
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家乐浓汤宝之蛋炒饭正宗做法/图解/步骤: 1. 准备好油 2. 准备鸡蛋 3. 剩饭盛到一个大盆里 4. 加适量纯净水把剩饭分成一粒一粒的 5. 然后把水倒掉沥干一点 6. 打鸡蛋到另外一个盆里 7. 手抽搅匀鸡蛋液 8. 蛋液倒入米饭里 9. 搅拌均匀 10. 美粒米饭上都包裹好蛋液 11. 锅里放油 12. 油烧热一点 13. 放入拌好蛋液的米饭 14. 略炒一会儿 15. 这次选了牛肉汤口味的浓汤宝 16. ...
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蛋炒饭怎么做好吃 银鱼蛋炒饭的做法
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如果传统的蛋炒饭吃腻了,就试试图老师为你推荐的银鱼蛋炒饭吧。被称为“长寿食品”的银鱼有着极高的营养价值,它不但能够补脾润肺,还能滋阴润燥。下面就来看看银鱼蛋炒饭的做法吧。 1.准备好所需食材。将豌豆洗净放入开水中焯熟备用。 2.将银鱼放入沸水中,加入姜片、料酒焯熟捞出。 3.另起锅烧热放油,倒入鸡蛋液,炒至凝固时...
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流口水的蛋炒饭正宗做法/图解/步骤: 5. 再把米饭倒入锅里撒点味精翻炒一会撒上葱花香喷喷的蛋炒饭就做好咯,简单吧! 小贴士: 想做出正宗的流口水的蛋炒饭,就看看吧 亲们!现在家里都有满满的腊肉和香肠了吧!可是肥腊肉谁吃呢?我教你个方法让它不肥而且很好吃哦!作为吃货和懒货不会做这个怎么行。这是简单又方便更好吃的蛋炒饭,因为我是比较懒得,在家没事就自己做点简单的饭菜,这个蛋炒...
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虾仁牛肉蛋炒饭 1、青菜用沸水烫过捞出待用。 2、在滑过油的热锅中留油250cc,放入虾仁滑油至熟沥出。 3、再放入牛肉过油至熟后沥出。 4、锅内留油30cc,放入打散的蛋液炒匀,再放入滑过油的虾仁、牛肉略炒。 5、加入米饭、盐、胡椒粉、味精翻炒至米饭有香味。 6、撒上葱花后装盘。 7、再将青菜点缀于炒饭上即可。 POINT ★虾仁100克,生粉5克,蛋清4克,盐1.6克,河虾/海虾1.2克 ★牛肉100克...
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韭菜鸡蛋炒饭 1. 食材:米饭、韭菜(已清洗切碎)、鸡蛋(已打入碗中) 2. 在鸡蛋中加1汤勺料酒 3. 打成蛋液 4. 在锅中加入3汤勺油烧热,下入蛋液翻炒成块 5. 接着,合入米饭和切好的韭菜翻炒翻炒 6. 然后,加1/2勺盐 7. 调味炒匀,即成 虾皮鸡蛋炒菠菜 1. 鸡蛋打散备用 2. 菠菜择洗干净 3. 菠菜切...
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黄瓜蛋炒饭的做法 步骤1:黄瓜去瓤,切丁,大葱切丁; 步骤2:鸡蛋打散; 步骤3:锅中倒适量油,中火加热,转一下锅,让油沾在锅壁上,下剩米饭翻炒; 步骤4:直至米饭炒散,粒粒全沾上油; 步骤5:倒入鸡蛋液; 步骤6:快速翻炒均匀,让鸡蛋均匀包裹在米饭上; 步骤...
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木耳蛋炒饭的做法 步骤1:准备原料, 鸡蛋打散,黑木耳泡发切成小块 步骤2:锅中倒油,中火加热,下鸡蛋炒散 步骤3:下葱花和木耳翻炒 步骤4:下米饭炒散 步骤5:加适量盐 步骤6:翻炒均匀后,关火 步骤7:出锅装盘 ...
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鲜虾仁白果蛋炒饭 1、鲜虾放入沸水中煮熟。 2、将煮熟的鲜虾去掉虾壳待用。 3、锅内入油烧至四成热时。放入白果过油至熟沥出。 4、锅中留油30cc,加入打散的蛋液炒匀,再加入米饭炒散。 5、加入鲜虾仁、过油的白果,盐、珠精、胡椒粉用旺火把米饭炒出香味。 6、撒上葱花即可装盘。 POINT 1、鲜虾选用虾身较大的。 2、白果过油要透,才能呈现白果的香糯。 虾仁银杏炒饭 步骤1:洋葱洗净切块...
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油麦菜鸡蛋炒饭正宗做法/图解/步骤: 1 食材:油麦菜(已洗净切碎)、鸡蛋(已打入碗中)、米饭 2 在鸡蛋中加适量的料酒。 3 打成蛋液。  ...
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西红柿蛋炒饭的做法 步骤1.准备好食材 步骤2.坐锅放油放入葱花 步骤3.把鸡蛋打散倒入锅中炒 步骤4.鸡蛋炒好后放入切好的西红柿翻炒 步骤5.炒至出汁放入米饭 步骤6.加盐翻炒均匀即可 步骤7.盛盘即可享用啦。 ...
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