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豉皇三丝大炒面的家常做法
豉皇三丝大炒面
1.炒面先用滚水煮熟,过冷水备用。
2.快火下油起锅,爆香蒜蓉至金黄,加葱和洋葱下少许盐炒软。
3.先加入芽菜和汁料调好味道,再加彩椒炒匀,再加炒面快手炒至干身,装盘洒上芝麻即成。
三丝炒面
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2016-01-25
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根茎蔬菜
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三丝炒面 1.胡萝卜去皮切丝,鸡肉肠切丝,鸡蛋打散成蛋液 2.鸡蛋面放冷水里煮开,捞起过冷水。沥干水分 3.蛋液煎成蛋饼,切丝 4.热油锅,放鸡肉肠煎至金黄盛起备用 5.放胡萝卜丝煸炒,中间洒水一次,炒至软身盛起备用 6.重新热油锅,把沥干水分的面条放进去,尽量铺薄,中火煎至稍微金黄,翻面后继续煎至干身 7.加人胡萝卜丝、蛋丝、香肠丝翻炒 8.倒进酱汁以前翻炒均匀 9.加入葱段,翻炒均匀就可...
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86868686刘金华
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三丝炒面的做法图解
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三丝炒面 1. 准备好食材,煮好烫面的开水。 2. 待水煮开,面拿下去烫熟,不需要太烂。 3. 烫面的时候把鸡蛋打好,木耳、胡萝卜切丝,葱白切段,叶子切葱花。 4. 把面烫熟后捞起过凉水,备用。 5. 鸡蛋先下锅煎熟,切成鸡蛋丝(不过我为了偷懒直接用锅铲分成块了。) 6. 锅里倒少许油烧至六七层热,把葱白丢下去煎出香味。 7. 加入剁椒...
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没事伐唠骚
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瘦肉炒三丝的做法步骤 1. 材料; 2. 瘦肉切丝或切片,加少许油、盐、淀粉拌匀稍腌一会儿; 3. 洋葱切丝;香干切丝; 4. 芹菜切段; 5. 炒锅中加油烧热,放入香干煎炒一会儿;也可省略这一步~ 6. 再热油锅,加入蒜末爆香; 7. 倒入肉丝炒至变色; 8. 加入香干、芹菜、洋葱炒匀; 9. 再加盐、酱油、鸡精调味,翻炒一会儿就可以了。 凉拌三丝的做法步骤 ...
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Flawless_Ellis
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豉油皇炒面怎样做最好吃
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豉油皇炒面 1.洋葱洗净、去皮、切丝。韭菜洗净,切成10公分长小段。鱿鱼洗净、切小段。绿豆芽洗净。将熟面放入滚水中烫软,沥干水份摊开备用。 2.锅中倒100㏄油烧热,放入面条以小火煎至两面呈金黄色,盛起沥干油份。 3.续将作法2煎黄的面条重复沖淋热水,去除多余的油份后沥干。 4.锅中留下少许油继续烧热,放入洋葱、鱿鱼炒约30秒钟再放入绿豆芽。 5.续将作法4炒匀后加入所有调味料拌炒均匀。 6....
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四丝炒面 1. 主辅料: 面饼、猪肉、白菜、胡萝卜、洋葱 2. 把猪肉切丝 3. 胡萝卜和洋葱去皮洗净,切丝 4. 白菜洗净,切顶刀丝 5. 锅烧开水,放入面饼煮2分钟即可 6. 热油,放入猪肉丝煸炒 7. 炒制肉丝发白,放入胡萝卜丝翻炒均匀 8. 加适量蚝油,炒匀 9. 放入白菜丝炒匀,稍稍烧制2分钟,至胡萝卜...
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p772417588
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三丝虾仁炒面
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三丝虾仁炒面 2.将鲜虾仁洗净;鲜笋、香菇择洗干净,切成丁,备用;葱洗净,切成葱末备用。3.在锅中注入水,烧沸后放入面条煮至熟透,在凉水中投凉,捞出沥净水,用油拌匀,备用。4.将炒锅内倒入花生油,烧热后放入面条翻炒,炒至面条不黏时,盛出备用。美食可不是单纯的只是把菜做熟才叫做美食噢!三丝虾仁炒面教程用心学,会让大家知道什么才是真正的美食噢! 老妈秘传——三丝虾仁粉丝汤的做法步骤 1. 粉丝泡...
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豉油皇豆芽炒面 1.将葱切丝,豆芽煮半分钟后捞起待用 2.生面煮二分钟捞起,印干水份待用 3.将麻油倒入热锅,,加入豆芽和生面,炒一分钟后加入老抽,炒匀...
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怎样做家常三丝炒面最好吃
家常三丝炒面正宗做法/图解/步骤: 1. 准备 2. 红萝卜丝 3. 圆白菜丝 4. 准备肉和鸡蛋炒好放一边备用 5. 火腿丝 6. 煸辣子和葱 7. 煸肉末 8. 先煸红萝卜丝 9. 下洋白菜 10. 下菜时放蚝油 11. 最后放料酒、盐(调咸淡的),放鸡精,放火腿,炒好的鸡蛋(最后放鸡蛋是为了鸡蛋始终保持黄金般颜色。 12. 出锅装盘 13. 晒...
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虾炒面 1.把炒面放在热水中烫一下,取出沥干水分。 2.锅内上少量油,烧热后,下入面煎一下,两面煎黄,摆入盘中,我做了2大盘,就一包面,哈哈。 3.鸡肉切丁,下锅先炒至散白,下虾和香菇一起翻炒,加盐,鸡粉,汤,酱油,料酒,下入少量水煮一会,打芡,最后下青菜浇在上面即可。 虾仁炒面 1.将虾仁、青花菜洗净,放入滚水中略烫后泡凉。香菇洗净,泡软后切片。红萝卜洗净、去皮、切片。将熟面放...
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笑看往事如傻瓜
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咖哩炒面的家常做法
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咖哩炒面 1.鸡腿肉烤过切条;洋葱切末;青椒、红甜椒切丝,备用。 2.取锅烧热后倒入1又1/2大匙沙拉油,放入蒜末与作法1的洋葱末,以小火炒至棕色后,加入咖哩粉炒2分钟。 3.于作法2的原锅放入作法1的烤鸡肉条炒2分钟,加入乌龙面及所有调味料,以中火炒3分钟,加入青椒与红甜椒丝快炒2分钟即可。 咖喱鸡丝炒面 1. 2.鸡胸肉洗净,切细丝,洋葱切片,胡萝卜切丝 3. 4.面条下锅煮熟后捞出过凉水,...
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金星人女人
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广式豉油皇炒面如何做好吃
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广式豉油皇炒面 1.洋葱洗净切成丝。 2.小葱洗净,切成5cm长的段。 3.制作炒面料,混合搅拌至白糖溶化。 4.肉切成丝...
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海鲜炒面的家常做法
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海鲜炒面 1. 首先,鲜虾去壳去虾脑和虾线。 2. 虾仁洗净备用,虾脑不要扔,有用处滴。 3. 其他蔬菜食材也洗净切好备用。 4. 蒜薹根据自己的喜好,适量放。 5. 北京很难买到新鲜的笋子,都是真空包装的春笋或冬笋。这次放两小根春笋,要焯水切片后备用。 6. 面团买比较细的鸡蛋面,开水下锅后出现第一遍泡沫,开锅就捞出,放入凉水中,半熟就好,一...
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1234刘先森
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蟹肉炒面的家常做法
蟹肉炒面 1.蟹肉放入滚水烫3分钟至熟;洋葱、鲜香菇切丝;韭黄切段;鸡蛋面加入滚水中烫2分钟捞出摊凉剪短,备用 2.取锅烧热后倒入沙拉油,放入作法1的鸡蛋面煎至两面略焦盛出。 3.于作法2的原锅放入作法1的洋葱丝炒至略黄,加入银芽、小黄瓜丝,再放入作法1剪短的鸡蛋面与所有调味料大火快炒,最后加入作法1的熟蟹肉与韭黄段拌炒数下即可。 羊肉炒面 1.胡萝卜、洋葱、菜椒、葱和生姜分别切丝 2....
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changhua_wang
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蛋包炒面的家常做法
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蛋包炒面 1.将荞麦面放入滚水中煮熟后,用冷水洗除面条上的黏液与涩味,沥干备用。 2.高丽菜切成块状,五花肉薄片切成小片状。 3.热油锅,将五花肉薄片炒至变色,加入高丽菜、豆芽菜炒拌均匀,再加入作法1的荞麦面与调味料A炒拌至均匀上色,最后加入青葱末,盛起备用。 4.将蛋打散,与柴鱼高汤搅拌均匀备用。 5.平底锅加热后上一层薄油,将作法4的材料倒入,待蛋液呈现半熟状。 6.将作法3的材料放置...
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广炒面的家常做法
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广炒面 1.式生面以沸水汆烫后捞起沥干;葱切段;材料B一起放入沸水中汆烫后捞起沥干。 2.味料B调匀成太白粉水备用。 3.油锅,放入作法1的港式生面,以小火煎至双面微焦,捞起沥干油份后盛盘,以筷子摊松备用。 4.热一油锅,以小火爆香姜片、葱段,转中火,放入作法1的材料B快炒数下,加入调味料A以大火煮至滚,再以太白粉水勾芡,起锅前滴入香油拌匀,盛起淋在作法3的面上即可。 炒面 1.锅内放油...
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zwhj2008520
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山西家常炒面的家常做法
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1.锅里放足量的清水,大火烧开 2.水里加入一点食盐 3.做好的山西拉面下入锅里,大火煮制。(山西拉面的做法山西:男女建立恋爱关系吃的一碗面——山西拉面) 4.等最后一根面条下入锅里,烧煮片刻,至面条无硬芯,用筷子将面条捞出 5.捞出的拉面立即用凉水冲凉 6.拉面放入盘子里,倒入一点食用油,将面条与食用油拌匀 7.韭苔...
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矛峰
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炸酱蛋丝炒面的吃法
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炸酱面 1. 五花肉洗干净 2. 五花肉切成丁放在容器里加盐、生抽、料酒、淀粉搅拌均匀,再加少许油搅拌均匀腌制10分钟 3. 豆芽菜去根部,洗干净用冷水浸泡10分钟 4. 胡萝卜洗干净切成丝 5. 煮锅加水烧开,胡萝卜入锅焯水后捞出沥干水 6. 豆芽菜入锅焯水后捞出沥干水 7. 菜豆角洗干净入锅煮熟捞出沥干水 8. 起油锅,葱姜入锅煸...
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龙雨若水
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懒人叉烧面 1. 准备20克生面条 2. 待水开后放入面条,煮熟后捞出 3. 把叉烧肉放在面条上,即可 懒人营养螺丝面 1. 将鸡脯肉切丁~待炒(如果不想自己切肉,可以直接买来现成的鸡肉馅儿或者火鸡肉馅) 2. 切好肉以后将半盒螺丝面放入沸水中用中小火煮15分钟左右 3. 此步骤用料 步骤用时: 7 分钟 白洋葱 半颗 煮螺丝面的同时,将土豆,西红柿,...
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家常小炒之青椒 1. 把肉切成条,葱切片,姜切末 2. 青椒用手掰成块儿 3. 锅内热油下肉、葱、姜,加料酒和生抽提味 4. 肉熟了后放青椒翻炒五分钟,加食盐,出锅前加点香油 5. 小炒很快就做好了 茄汁里脊 1. 里脊肉的加工很简单,切条,再切段,大约小拇指大小就可以了 2. 分离鸡蛋黄和鸡蛋清 3. 拿个矿泉水之类的瓶子,捏...
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沙茶蛋炒面的家常做法/图解/步骤: 1. 准备好主材料 2. 打鸡蛋同时煮1锅开水 3. 煮面条,加入少许油盐,使面条不会粘在1起,面条煮熟后隔水捞起 4. 放油,鸡蛋,沙茶酱,快速煮熟 5. 最后放入面条,搅拌 6. 完成! 小贴士: 亦可减去步骤5,把鸡蛋煮熟后直接跟面条搅拌,可不入锅~
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丶平安是褔
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