义式墨鱼面的家常做法

义式墨鱼面的家常做法的相关文章

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  义式墨鱼面怎么做

  标签：海鲜水产 海鲜

  义式墨鱼面 1.将墨鱼的墨囊取出，囊剪开倒入半锅水中，过滤其沉淀的杂质，约2∼3次，然后取一小锅，倒入处理过的墨鱼水，加入墨鱼头及白酒，先用大火煮开后转小火熬煮3小时，最后再加点盐调味，捞起墨鱼头，仅取汁即为墨鱼汁备用。 2.将取出墨囊的墨鱼清洗干净，头部切碎，身躯切段备用。 3.取一中型锅，放入适量的橄榄油、洋葱碎、大蒜末炒香，再加入白酒、作法1的墨鱼汁和作法2的墨鱼，一起以小火熬...[ 查看全文 ]

  HB麦

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  怎样做义式墨鱼面才好吃

  标签：海鲜水产 海鲜

  义式墨鱼面 1.将所有材料Ｂ与调味料放入大碗中混合均匀，以保鲜膜封住冷藏1小时备用。 2.将义大利面煮熟，捞出冷却拌少许橄榄油(份量外)备用。 3.墨鱼切除眼部以下部位，将其中嘴清除，取出墨鱼的软骨、内脏清理干净，剥除在身体外层的薄膜。 4.将清理好的墨鱼切成块状，放入滚水中汆烫约40秒，至墨鱼变成白色即可取出，浸泡在冷水中沖洗，待冷却后沥干多余水分备用。 5.将作法1的酱汁、作法2的面条...[ 查看全文 ]

  123剑气书香

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  义式鸡肉冷面的吃法

  标签：猪肉

  义式鸡肉冷面 1.将螺丝面煮熟，捞出冷却拌少许橄榄油(份量外)备用。 2.将所有调味料与葱花一起调匀成酱汁备用；小蕃茄洗净切对半备用。 3.鸡胸肉洗净，放入滚水中以大火煮约15分钟，取出沥干，待凉切薄片备用。 4.将生菜丝铺入盘中，作法1的面放置中间，蕃茄、鸡胸肉片排盘后，淋上作法2调好的酱汁即可。 鸡肉慕斯水管面 1.水管面在水煮沸后放入煮约8~10分钟即捞起备用。 2.将鸡肉泥加入调味料A...[ 查看全文 ]

  丿醉先生

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  蛋黄墨鱼面的家常做法

  标签：海鲜水产 海鲜

  蛋黄墨鱼面 1、小墨鱼化冻打成泥，加入蛋清、料酒、淀粉搅拌均匀。醒面10min；（利用醒面的同时准备步骤4）注：搅拌墨鱼泥时需向同一方向搅拌，会使肉质更为紧实且不易松散。 2、将墨鱼泥装入塑料袋内，袋子一角煎一小口。将墨鱼面小心挤入开水中，面条成形后捞出浸冷水；注：开水中放入适量盐，会使面条更有韧性且不易粘连。 3、咸蛋黄煮熟碾碎； 4、玉米粒、青豆焯至6成熟，胡萝卜切丁； 5、起锅热...[ 查看全文 ]

  固定理财付光辉

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  义式RICOTTA慕斯的家常做法

  标签：猪肉

  义式RICOTTA慕斯 1.苦甜巧克力切碎；开心果切碎备用。 2.将RICOTTA起司、细砂糖放入容器内一起打软后，加入苦甜巧克力碎、蜜饯水果、开心果碎拌匀。 3.动物性鲜奶油打发后，加入作法1中拌匀，即为起司慕斯面煳。 4.将海绵蛋糕铺于慕斯圈的底层，再将起司慕斯面煳倒入模内，放进冰箱冷藏至凝固即可。 巧克力慕斯 1.奥利奥饼干带夹心一起放入料理机打碎。 2.黄油隔热水溶化后拌入奥利奥饼干碎中，...[ 查看全文 ]

  Fortunate帅帅

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  白芦笋佐义式风干火腿的家常做法

  标签：猪肉

  白芦笋佐义式风干火腿 1.新鲜柳橙汁加热浓缩，至二分之一左右后，放凉。 2.将优格及柠檬汁加入柳橙汁中调味，即完成所需酱汁。 3.将新鲜白芦笋用盐水烫热后，再立即放入冰水中备用。 4.取一新鲜哈密瓜，一开六块，并取出其中果肉切丝及刻花。 5.以薄片义大利风干火腿，卷上新鲜白芦笋。 6.将卷上芦笋的火腿，放在哈密瓜丝中，最后淋上步骤2.所制成的酱汁，即完成。 白芦笋佐义式风干火腿 1.新...[ 查看全文 ]

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  义式红酒果香酱烧猪排饭的家常做法

  标签：猪肉

  义式红酒果香酱烧猪排饭 1.热锅下奶油倒入洋葱丝炒软至透明后将红酒倒入锅内，以中火煮滚，放入杨梅，再加入猪扒酱，一大匙蜂蜜或糖，转小火再煮约10-15分钟即可-<特制酱汁>。 2.平底锅烧热下奶油，将猪排撒点盐和黑椒粒，放入先煎一面变色后再翻煎另一面.二面翻煎到猪排八分熟. 3.然后倒入<特制酱汁>和猪排小火焖煮到肉好汁稍收干即可! 4.备盘添上热腾腾的白米饭，摆上猪排，淋上酱汁料...[ 查看全文 ]

  小闹别胡来

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  墨鱼汁意面的做法图解

  墨鱼丸浇汁面 1. 把面粉和成硬面团。 2. 用压面机将其压成面皮。 3. 再压出刀切面。 4. 把刀切面断成15—20cm的长度。 5. 锅烧开水，放入刀切面煮熟。 6. 用凉开水将其过凉即可。 7. 准备浇汁材料：浓缩高汤、墨鱼丸、紫菜、青菜叶。 8. 将墨鱼丸切粒、紫菜和青菜叶切碎。 9. 锅烧开水，放入墨鱼...[ 查看全文 ]

  Skyxwander

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  义式奶酪怎样做最好吃

  标签：猪肉

  义式奶酪 1.吉利丁片泡入冰块水中软化，捞出挤干水份备用。 2.将香草条剖开，刮出香草籽后与香草条外皮一起加入其余材料A中，以中小火煮至约70℃，至细砂糖完全融化后熄火，加入作法1的吉利丁片搅拌至吉利丁片完全溶解，倒入材料C拌匀备用。 3.取作法2的材料以细筛网过滤出义式奶酪液，倒入模型中，以瓦斯喷枪快速烤除表面气泡（也可用小汤匙将气泡戳破）。 4.将完成的作法3模型移入冰箱冷藏至义式奶...[ 查看全文 ]

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  家常墨鱼的家常做法

  标签：猪肉

  家常墨鱼 1.将墨鱼去除内脏，剥去外层“薄衣”，洗净切花刀小块（约两指宽）备用； 2.金华火腿切薄片，春笋剥壳后切梳子片，黑木耳摘成小朵，尖椒去籽切成菱形小块备用； 3.锅中放适量水烧开，将墨鱼放入汆水，墨鱼块成打卷状，即捞出过凉水，沥干水份备用； 4.炒锅入适量植物油，有温八成热时放入姜片煸香，接着放入切好的香葱白末，将春笋片、金华火腿片、墨鱼、木耳都入锅翻炒2分钟，再将尖椒块放...[ 查看全文 ]

  鸿茶叶

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  意式千层面的家常做法

  标签：意式千层面

  帕玛森牛肉意式千层面 1. 准备好主材，意式宽面、牛肉糜、披萨酱、番茄沙司 2. 帕玛森奶酪刨丝 3. 一个番茄去皮切碎，蒜和洋葱都切小粒 4. 锅烧热，加入一大勺橄榄油 5. 加入洋葱丁、蒜末炒香 6. 加入牛肉糜炒散 7. 炒至牛肉变色 8. 加入披萨酱、番茄沙司、番茄碎炒匀 9. 炒到番茄变软出水 10. ...[ 查看全文 ]

  一个玻璃心的人

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  广式乳鸽鹵汤面的家常做法

  广式乳鸽鹵汤面 1、乳鸽轻抹黑酱油风干两小时后，放进油锅微炸，取出冷后斬成四块。 2、姜塊、草果、八角、丁香、陈皮、胡椒、桂皮炒香后加高汤与水，煮滚后改为小火炆一小时出味。 3、再放冬菇与料酒再煮一小时。 4、放乳鸽块与葱头再用文火炆一个小吋。 5、之后加冬菜、味精、糖、盐便成汤底。 6、把蛋面过沸水煮八成熟装碗，放乳鸽块与冬菇，滚沸汤底倒在上面， 再加葱粒与香菜碎即可食用。 广...[ 查看全文 ]

  恐迷123

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  韩式辣炒章鱼面的家常做法

  标签：韩式辣炒章鱼面

  韩式辣酱铁板烤鱿鱼 1. 鱿鱼洗净，挤出眼睛和嘴，抽出软骨，把头部和身体剪开，沥净水份。 2. 三勺植物油加一大勺韩式辣酱，加孜然粉和十三香，一丁点儿料酒，混合搅匀。 3. 拌匀之后是很粘稠的样子。 4. 电饼铛预热，均匀刷油。 5. 把头部放在电饼铛上，鱿鱼须铺平。 6. 用刷子均匀地刷上酱料。 7. 稍后翻面，在另一面也均匀刷上酱料...[ 查看全文 ]

  美丽闷骚男

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  怎样做义式渔夫汤饭才好吃

  标签：海鲜水产 海鲜

  义式渔夫汤饭 1.)将材料2的所有海鲜洗净，加入少许白葡萄酒，加盖蒸熟取出后备用。 2.)在锅中加入橄榄油，加入蒜末、洋葱丁及九层塔炒香。 3.)将米洗净后，加入拌炒，倒入白葡萄酒，然后再放入番茄、番茄煳与黑橄榄片一起拌炒。 4.)将鱼高汤慢慢加入，当汤饭熟透后，加入蒸熟的海鲜与巴西里，最后加入盐与胡椒粉调味即可。 水云汤饭 材料 水云20克，鲑子(盐渍鲑鱼子)10克，白饭50克，姜茸3克，...[ 查看全文 ]

  nhfgbf568

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  茄汁墨鱼意面的吃法

  茄汁意面 1. 分别把洋葱和西红柿切丁，猪肉我是自己买肉切成肉碎的，觉得比买猪肉馅的口感好；准备好番茄酱、迷迭香、罗勒叶、荷兰芹，这里我没买到新鲜的罗勒，所以用干的代替，如果你能买到新鲜的也可以 2. 锅热，放橄榄油，加入罗勒和迷迭香，火不需要太大 3. 香料出香味后，就可放入洋葱微炒一下加入番茄同炒 4. 微炒放入猪肉碎，翻炒至肉碎全部变色 5. ...[ 查看全文 ]

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  义大利墨鱼饭的家常做法

  标签：海鲜水产 海鲜

  义大利墨鱼饭 1.墨鱼洗净(胆汁留下)并切块，以沸水汆烫后捞起沥干；胆汁用汤匙压磨成汁；洋葱洗净切末备用。 2.热油锅，爆香洋葱，加入义大利香米边炒边倒入高汤，至米粒饱满熟透，再加入磨好的墨鱼胆汁及其他调味料拌炒均匀，再加入作法1的黑鱼肉稍微拌炒一下即可。 意大利墨鱼饭 1、锅子加热，放入少许橄榄油，再加入蒜末爆香后即可放入花枝丁略炒； 2、再放入白饭及墨鱼酱，用中火翻炒至熟，即...[ 查看全文 ]

  多情汉子丶

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  墨鱼蒸排骨的家常做法

  标签：猪肉

  墨鱼蒸排骨 1.干墨鱼事先泡发清理干净切块； 2.排骨斩段拿盐腌上，姜切片； 3.碗底摆上排骨，墨鱼盖上面，淋上蒸鱼豆豉油，剁辣椒一勺进高压锅上气大火蒸４０分钟，出锅撒葱段拌匀就ＯＫ了～ 小诀窍 开始只蒸了半小时，发现火候不够又加了１０分钟，味道就像嫂子说的，真的很好吃很好吃，墨鱼的香味很浓的，加上新鲜的排骨很是鲜美～我也推荐给大家，希望你们喜欢～ 才发现当时不知道俺是怎么拍Ｐ...[ 查看全文 ]

  至尊灬流伤彡

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  义式帕玛森Bagel怎么做好吃

  标签：海鲜水产 海鲜

  义式帕玛森Bagel 1.将墨鱼贝果由侧面剖开成2半，一层用来当底制作，另一层完成后盖上。 2.将美奶滋均匀抹在作法1的其中一层贝果上。 3.将帕玛火腿折叠成波浪状，铺在作法2上方，排成一圈圆形。 4.将黄、绿两色哈密瓜各用挖球器挖出3颗小球，颜色交错放在作法3上，再加入香菜装饰，最后盖上另一层贝果即可。 贝果 （Bagel） 把面粉、盐糖、酵母和温水和成一个面团，发酵一倍大之后，搓出空气，然...[ 查看全文 ]

  梦三年物是人非

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  义式鲜蔬烤鸡腿怎样做最好吃

  标签：猪肉

  义式鲜蔬烤鸡腿 1.将鸡皮掀开以叉子略叉几下后放入碗中，再撒上2/3小匙的盐、胡椒粉和酒腌放20分钟至入味备用 2.西芹切成4公分的长段，红甜椒切条，洋葱切宽条后，一起舖在烤盘上，再撒上半小匙的盐和橄榄油拌匀 3.接着以皮面朝下摆上鸡腿，再均匀撒上义大利综合香料后，移入预热至220-240度的烤箱中烤约25分钟至鸡腿熟透，再翻面将鸡皮朝上烤至酥脆即可完成 鲜蘑鸡腿 1.鸡腿洗净，切成两段，拌入...[ 查看全文 ]

  宜春元博

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  墨鱼焖猪肉的家常做法

  标签：墨鱼焖猪肉 海鲜水产 海鲜

  墨鱼焖猪肉 1.将墨鱼洗净后去皮去眼去嘴；猪肉洗净后切块。 2.水烧开后放入墨鱼焯1分钟后捞起立即放入凉水中。 3.锅内放油，烧热后加入葱段和姜片，爆香后加入猪肉和墨鱼翻炒。 4.肉块炒至变色后，加入适量料酒、南乳汁和生抽炒上色。 5.换砂锅加凉水再放入其他香料，煮沸后改小火煮40分钟左右。 6.肉煮烂入味时改成大火使汤汁收干即可。 猪肉卤烧墨鱼 猪肉洗净切成小人块备用. 墨鱼洗净切成小...[ 查看全文 ]

  爱勇之歌

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