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芥末西芹
1.西芹用热开水汆烫20秒沖凉,去丝切片;辣椒去籽切片备用。
2.将调味料放入盆中拌匀,放进作法1的西芹及辣椒混拌均匀即可。
西芹木耳(少油版)
平底锅,热锅倒入油,在油...
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2016-01-26
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西芹滋味 1、各种材料洗净切丁,焯一下。 2、用一点盐、一点醋拌一下就好了。 西芹木耳(少油版) 平底锅,热锅倒入油,在油中放入八角和辣椒,无油的地方放入蒜瓣和Dried Mixed Herbs,油开始冒泡后,在无油的地方放入切成细条状得西芹,然后加入黑胡椒后翻炒2分钟,放滚刀切好的大葱,加入甜鸡酱后,再放入木耳,稍微翻炒后,盖上盖子3分钟左右,加入黑胡椒,少量盐,加入热水,大火沸煮,水差不...
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西芹咸鱼饭 1.)将米洗净沥干水分,加入2杯水浸泡15∼20分钟备用。其他材料分别准备好。 2.)将咸鱼丁与调味料1加入米中,稍微拌匀,放入电锅中煮熟,开关跳起后,再焖15分钟左右。 3.)将盖子打开,放入西芹丁,用饭匙稍微拌一下,再盖上盖子,焖约3∼5分钟后,再将调味料2均匀洒入,用饭匙拌匀后即可盛起食用。 咸鱼原锅饭 (1)将米洗净加入2杯水,放入锅中浸泡,另起油锅将切丁的咸鱼放入爆炒1分钟...
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西芹鸡肫怎么做好吃
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西芹鸡肫 1、西洋香芹一片片剥开,洗净,叶片宽的先直剖开成两条,再用手将芹菜截成2.5厘米方块,并撕除菜茎中的老筋络;鸡肫洗净去浮油。切成薄片。 2、炒锅入油烧热,爆香姜丝后下鸡肫翻炒至变色,先盛起备用。 3、余油留在锅中,再下芹菜翻炒1至2分钟,加盐、味精并倒回鸡肫拌炒,见鸡肫熟透即可起锅盛盘。 4、西洋芹可以生吃,炒时待香味出来即可。 西芹鸡柳 1.鸡胸肉洗净,吸干水...
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西芹炒虾仁怎么做好吃
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西芹炒虾仁 1.将虾仁,入油锅滑熟。 2.葱切段,姜切丝,蒜切片。 3.将葱姜蒜爆香后,加入西芹和红辣椒翻炒。 4.加虾仁,米酒和盐,炒至入味,最后淋入香油即可。 西芹炒虾仁 1.先在虾仁背上划一刀后去肠泥洗净、沥干备用。 2.西芹、胡萝卜、木耳皆洗净后切片,再汆烫捞起备用。 3.热锅放入2大匙油,放入蒜末、姜末爆香后再加入作法1的虾仁快炒1分钟至熟。 4.作法3锅内放入作法2材料及调味料一...
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西芹火腿粥怎么做好吃
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芹叶火腿卷 1. 芹菜叶择洗干净,用冷水浸泡10分钟 2. 芹菜叶捞出沥干水 3. 鸡蛋打入盆中打散 4. 加小麦粉、盐、味精搅拌 5. 视情况加适量水,搅拌均匀 6. 芹菜叶切碎加入盆中搅拌均匀成糊 7. 火腿肠去包装 8. 平底锅烧热,加少许油,倒入适量面糊并摊平成芹叶饼坯 9. 芹叶饼坯成型后翻面,加火腿,芹叶饼熟,火...
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西芹炒螺片怎么做好吃
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西芹炒螺片 1、将西芹切成5厘米长的段备用。将芡汤、湿粉、麻油、胡椒粉调成碗芡。 2、起镬放生油25克,放滚水,下精盐5克,放入西芹灼至仅熟,倒在疏壳里沥清水。将镬洗净,烧镬落油至120℃,将螺片拉油至七成熟,倒在笊篱里,利用镬中余油放料头、西芹、螺片,烹绍酒,调入碗芡,加尾油炒匀至熟上碟便成。 爆炒螺片 1、生海螺取肉,去除内脏,洗净黑膜、粘液,片片备用。 2、锅内烧水至6成热将...
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西芹香干拌花生怎么做好吃
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西芹花生米 1. 花生米提前泡半天 2. 西芹洗干净后劈开,刀成45度片开西芹。 3. 水里加盐花生米煮10分钟,西芹焯水。然后放在凉水里过凉 4. 西芹,花生米。蒜,盐,味精,辣椒油,放到个盆里,拌均匀就完成了。 西芹香干 1. 准备食材。 2. 将食材切片。 3. 热锅放油,放入杏鲍菇煸炒。 4. 放入豌豆。 5. 放入西...
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西芹洋葱鸡肉丝怎么做好吃
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西芹洋葱鸡肉丝 1.1.鸡胸肉两块,切肉丝,用料酒、少许盐拌匀 ,裹上干淀粉。 2.2.西芹、洋葱过下开水,切片,红辣椒切片。 3.3.炒锅烧热,倒油,放入鸡肉丝划散,炒到变白色7、8分熟。 4.8.接着放入西芹、洋葱翻炒,随后放入辣椒片,再翻炒片刻,放一汤勺生抽、少许胡椒粉、糖、鸡精调味后出锅。 小诀窍 鸡肉丝炒之前裹上蛋清或者淀粉,炒的时候能让肉丝保持滑嫩的口感。 麻酱西芹鸡肉丝 1...
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WDC948704754
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西芹腰果烩鲜鱿怎么做好吃
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西芹腰果烩鲜鱿 1、西芹去筋,斜切块。 2、热油将姜米爆香后,倒入洗净的鱿鱼圈翻炒。 3、倒入西芹块,混合后加食盐、鸡精调味。 4、快装盘的时候加油炸过的腰果、鲜百合即可。 小诀窍 腰果不要太早入锅,否则没有脆性,影响口感。 腰果百合西芹 1.西芹切斜段,百合去除泥尘,洗干净备用 2.西芹放入开水锅里略微水出(水里放几滴油,使颜色更翠绿)腰果用小火慢慢焙的焦黄酥脆,放凉待用 ...
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怎样做#青春食堂#【冰镇碧脆】~【芥末西芹】最好吃
#青春食堂#【冰镇碧脆】~【芥末西芹】正宗做法/图解/步骤: 1. 将西芹菜搓洗干净后用凉开水冲淋一遍用保鲜袋装好放入冰箱冷藏2小时取出。或先冷藏后取出按上述清洗方法操作也可。不喜欢冰口的,不冷藏也可以喔,口感一样很棒! 2. 每条一分为二,共4条 3. 切成均等长段状,一条大概切成4段即可 4. 准备好芥末酱油,西芹摆盘装饰 5. 成品图,爽脆!倍儿爽! ...
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时个不发好v
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XO酱佐西芹带子怎么做好吃
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XO酱佐西芹带子 1.鲜干贝浸泡沸水至熟,捞起沥干备用。 2.蒜头切碎;西芹剥粗丝切段,让入沸水中汆烫去涩味,沥干备用。 3.热锅,倒入少许油,爆香作法2的蒜头碎,加入XO酱炒香,加水煮至沸腾。 4.加入作法2的西芹段与作法1的干贝拌炒均匀,加入鸡粉调味。 5.起锅前加香油拌匀即可。 XO酱拌西芹 1、将西芹菜去皮并切成4段; 2、放入开水中汆烫捞起; 3、再将它过冰水至凉沥干; 4、之后摆放...
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西芹火锅清汤面条怎么做好吃
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西芹火锅清汤面条正宗做法/图解/步骤: 1. 在锅里放少量油和盐 2. 先打一个鸡蛋在锅里等背面煎成金黄色再翻边这样鸡蛋才不会散盐先放了所以不用再放盐 3. 本人喜欢外酥内软流黄蛋,判断流黄蛋的基准就是用锅铲按鸡蛋的表面如果是软软的话就OK 4. 加热剩下的清汤 5. 烧开了以后就用漏瓢把汤头里的杂质和油质捞出单独扔掉 6. 处理干净后的汤头 7. 切好西芹叶待用,用生的芹菜叶就O...
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爱贾之心不可无
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百合炒西芹怎么做好吃
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百合炒西芹 1、超市里买回来的鲜百合掰成一瓣一瓣的,用冷水泡上5个小时,去除百合本身的苦味。 2、西芹洗净,切成滚刀块备用。 3、泡好的百合捞出备用。 4、锅里放少许的油,待油七成熟的时候放入生姜,接着放入百合翻炒几秒后,放入西芹与红椒一起翻炒。 5、放入少许的盐,待西芹炒熟了百合也熟了。 6、依据个人口味,放少许味精拌匀即可出锅。 松仁百合炒西芹 1.西芹茎洗净,斜刀切成小段,...
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蟹黄西芹百合怎么做好吃
蟹黄西芹百合 1、热锅下油,蟹黄爆香至起泡,依序下百合、西芹快炒; 2、然后用白酒呛锅后,加少许盐调味,就可起锅装碟。 百合西芹蟹肉炒木瓜 1、木瓜去皮去籽,切块备用; 2、肉蟹洗净斩件,灼熟后去壳拆肉,备用; 3、西芹洗净,切片备用; 4、开锅下油,炒香红椒片,然后下西芹和百合翻炒片刻,再加入蟹肉和木瓜,以大火翻炒,溅少许姜汁,以盐、糖调味后便可上碟。 西芹蟹黄玉米粥 1...
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西芹豆干炒腊肉怎么做好吃
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西芹豆干炒腊肉
西芹炒腊肠 1. 西芹要用刨子刨一刨它比较老的根,轻轻刨几下就行了,不要太深。刨好的西芹切段洗净,腊肠斜着切,放入盘中待用。 2. 下水焯西芹,加少许油,加少许料酒,开水煮3分钟捞起备用。 3. 蒜头拍扁,剁成蒜末。 4. 干锅放入适量油,加入蒜末,爆一爆锅。放入切好的腊肠,炒一会,放入焯好的西芹,反复翻炒片刻,加1小碗水入锅中。 5. 待放入的水沸开...
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zxc8263367
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西芹腰果怎么做
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西芹腰果 1. 西芹洗净,可用刮皮刀刮去表皮较老的一层,腰果事先已经过烘焙成熟 2. 蒜子切片,西芹切抹刀片 3. 准备一个碗汁,里面有盐、糖、生粉、蚝油、清水、芝麻油 4. 用开水焯烫一下西芹,然后用冷水冲凉,沥干水备用 5. 锅烧热,放油,爆香蒜片 6. 下西芹翻炒 7. 接着把碗汁倒入 8. 炒匀后,把腰果放入锅内 ...
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岫岩轨迹
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西芹香干怎么做最好吃
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西芹香干正宗做法/图解/步骤: 1 准备材料,西芹斜刀切片,香干切片,肉切丝并加入盐生粉油腌制片刻(如果纯素的话可以不放肉) 2 沸水放入西芹片焯烫至翠绿色放入适量盐再煮一会断生 3...
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暗夜狼_尊者
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西芹海米怎么做
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西芹海米水煎包 1.121将西芹洗净切丁,海米切细粒 2.212海米入清水中浸泡10分钟左右至软。小葱切花、姜切粒 3.1按照一个方向将肉馅搅拌上劲 ...
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西芹虾仁怎么做最好吃
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西芹虾仁的做法 步骤1:将蒜切片,姜切末备用。 步骤2:虾去壳,从背部割一刀,去除虾线备用。 步骤3:将西芹斜切成薄片。这样炒的时候受热均匀。 步骤4:烧锅开水,加点盐,并滴几滴油,下西芹焯烫两分钟。 步骤5:过凉水,并控干水份备用。 步骤6:取一炒锅,倒油,油...
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西芹绿豆芽拌香干怎么做好吃
香干炒绿豆芽 1. 豆芽机发好的豆芽 2. 将发好的豆芽取出洗净 3. 剪去根须,沥干水分待用 4. 起锅倒油,油热后放入切条香豆干煸炒后放少许的水煮一下 5. 然后倒入豆芽翻炒均匀 6. 加适量的糖和盐继续翻炒均匀 7. 看到豆芽软了放入鸡粉,撒上葱花就可以出锅了 8. 装盘,上桌就可以开吃了 凉拌绿豆芽 1. 在锅内放...
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