韭菜粿
1、把所以A的材料混合成湖,除了预留的木薯粉。
2、倒入不沾锅用中火煮到面湖成面团就可以。
3、洒一些预留的木薯粉在桌上然后就可以把面团倒在桌子上,这样可以防止面团粘在桌面上。
4、把面团揉个一分钟就行,中间可以洒些木薯粉在桌面上或手上防止粘粘。
5、把揉好的面团分小等分,揉圆在用桿面棍桿成圆片状就可以开始包上韭菜馅料了。
6、虾米用水洗去杂质和灰尘。
7、锅子加上沙拉油用中火把蒜米和虾米爆香,最好可以爆到蒜米和虾米成金黄色,可以 闻到香香的味道.
8、韭菜洗净,在切...[ 查看全文 ]