首页 相关文章 怎样做碧绿韭菜饺才好吃

怎样做碧绿韭菜饺才好吃

碧绿韭菜饺

碧绿韭菜饺

(1)韭菜洗净切末后,炒熟备用。

(2)虾仁洗净去除肠泥后,加入太白粉、盐,用手拌打至有黏性,再加入调味料拌匀,最后将肥肉丁、韭菜末放入,一样要搅拌均匀,再把做好的馅料放到冷冻库中,冰冻20分钟,帮助馅料凝结。

(3)外皮:澄粉120公克及太白粉20公克拌匀,用沸水沖下,用力搅拌,再加入剩下的100公克太白粉,用力搓揉成面糰。

(4)将面糰分切成12份,每份30公克,再用桿面棍桿成圆片状。中间包入30公克馅料,用手捏出饺子状,放入蒸笼中,用大火蒸8分钟即可。

鱼香韭菜墨鱼仔

[ 查看全文 ]

2016-01-26 标签:

怎样做碧绿韭菜饺才好吃的相关文章

手机页面
收藏网站 回到头部