1.新鲜鸡蛋3个用清水冲洗干净外皮
2.鸡蛋磕入碗中,用筷子搅拌均匀
3.加入1/2茶匙食盐
4.加入适量的冷清水,清水的量为鸡蛋液量的1倍或1.5倍
5.用筷子把清水与蛋液搅拌均匀,成为水蛋液
6.准备青豆40克
7.锅内放入清水大火烧开,放入青豆煮制
8.大约煮制1~2分钟,把青豆用漏勺沥水捞出
9.胡萝卜半个用清水洗净,削去外皮切成小丁
【水炒鸡蛋的方法】:
1.炒锅放火上,不加...[ 查看全文 ]