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扁豆焖面-淘宝开店怎么做好吃

扁豆焖面-淘宝开店

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1.扁豆掐去两头及老筋,洗净后掰成长度约4cm的小段;

2.猪肉切片用料酒、酱油、淀粉腌制;

3.葱切片、蒜拍散切碎;

4.炒锅中倒入底油(油要稍微多一点),葱姜下入锅中煸出香味,将猪肉炒至变色后放入扁豆炒变色后加水没过扁豆,大火烧开后转小火。

5.将面条抖散,均匀的铺在扁豆上边,盖上锅盖。要随时观察锅中的汤水,汤汁快收干时添些水(每次加约半碗水,把水从面条上洒入)。加两至三次水后面条焖得差不多熟了,打开锅盖用筷子将面条和豆角搅拌均匀.

6.拿个碗把鲍鱼汁和...[ 查看全文 ]

2016-01-26 标签:

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