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韭菜炒蛋的家常做法

韭菜炒蛋

韭菜炒蛋

1)韭菜洗净切成半寸长的段(否则炒了之后会比较老);

2)鸡蛋加糖和盐打成颜色发淡体积膨大;

3)锅里油热后下蛋液,划散后装回打蛋的碗;

4)锅里入油,然后下韭菜,盐和糖快速翻炒1-2分钟后加入炒好的鸡蛋,拌匀后出锅即可。

韭菜炒蛋

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2016-01-26 标签:

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