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葱香鳗鱼干
1.鳗鱼干丝加入适量的黄酒腌10分钟备用。
2.锅内放少许底油,开起中火,放入鳗鱼干丝、洋葱丝、加入适量的水煮大约5分钟。
3.加入韭菜断拌匀,加入味精即可装盘食用。
香葱香肠花卷
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2016-01-26
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葱香鳗鱼干 1.鳗鱼干丝加入适量的黄酒腌10分钟备用。 2.锅内放少许底油,开起中火,放入鳗鱼干丝、洋葱丝、加入适量的水煮大约5分钟。 3.加入韭菜断拌匀,加入味精即可装盘食用。 香葱香肠花卷 1.泡打粉、白糖放入面粉搅拌一下,酵母用30度温水搅拌化开放入面粉。 2.把面粉混合揉成团,要软一点。醒发20分左右。 3.把面团擀成约3-4mm的厚度的面片。 5.面上依次撒上油、细盐、香肠、葱花。 ...
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葱香蛤蜊正宗做法/图解/步骤: 1. 买回来的蛤蜊放入清水中,少滴一滴油放置30分钟以吐出沙子。我们这儿买回来的基本可以直接清洗 2. 将蛤蜊洗净,大葱切末 3. 炒锅加热,加入适量食用油,下入葱花爆香 4. 将蛤蜊倒入锅里,将火调到中火,文火慢慢煮,这样蛤蜊肉很嫩的 5. 看到蛤蜊大部分张开贝壳了 就稍微翻动下,使没张开的尽量张开 6. 等到全部张开了,可以稍稍加一点儿盐调味盛出...
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糖醋柠檬鳗鱼干正宗做法/图解/步骤: 鳗鱼干从冰箱里拿出来后用热水冲洗一会,待软后用厨房剪刀剪成小段,我带来的鳗鱼很大很厚,所有我分成三段后再剪成小片,这样你知道等下油煎的时候入味啦。 蒜和姜切片备用 起油锅,这个菜油一定要比平时烧菜多放油,不然鳗鱼口感会柴。将生姜片入油锅,然后入蒜片,倒入剪好的鳗鱼干,用中火小心煎着,要翻翻煎入...
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葱香鸡蛋饼 1. 香葱清洗后,凉干水分,切碎备用 2. 鸡蛋炒好 3. 胡萝卜擦丝,然后把煎好的鸡蛋块、葱末、胡萝卜丝混合,加入盐、蚝油、油拌 4. 面团发酵好后,进行排气 5. 然后分成均匀的小面团,排成薄面团,用个碗在面皮上做个标记 6. 把鸡蛋馅放入 7. 盖上另一张面皮 8. 把碗盖上用力压出个饼胚 9. 全部做好...
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Melody20141115
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手撕香葱面包 1. 面包桶内加入水和橄榄油 2. 加入糖和盐 3. 加入面粉和奶粉 4. 启动面包机和面程序,揉了两分钟左右加入酵母 5. 继续揉面至扩展阶段即可 6. 将面团擀成长方形 7. 用刮板切成长条状 8. 在面皮表面扫一层橄榄油 9. 放上葱粒和奶酪碎 10. 再将每条切成三份 11. 叠起来 ...
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清蒸鳗鱼 1.鳗鱼洗净放开水锅里烫一下捞出洗净鳗鱼身上的粘液,切成个人喜欢的形状放大盘里加料酒,盐,胡椒粉,葱姜腌20分钟。蒸前放点猪油在鱼身上 2.蒸锅水烧开放鳗鱼进去蒸12分钟,焖3分钟即可 清蒸鳗鱼 1.鳗鱼宰净,切段,放开水锅中氽一下,捞出,用清水洗净;猪板油切丁;火腿切末。 2.盘中放鳗鱼,放入猪板油丁、火腿末、葱、姜、料酒、盐、味精、胡椒粉,上笼用旺火蒸20分钟取出,除去葱...
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简单旳牵手
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