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沙参芝麻韭的吃法
沙参芝麻韭
1、沙参掰开,韭菜切断,用热水焯一下。
2、加盐、老醋、黑芝麻、辣椒油拌开就好了。
炖美沙参
(1)把淘好的米泡一会儿。
(2)把任胡麻和蒜磨好﹐并与磨好的米混在...
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2016-01-26
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养生粥之银耳山药粥 1. 2. 把泡发好的银耳苡仁水放入锅中用大火煮 3. 水开后放香米和莲米 4. 熬至米开花放百合和红枣 5. 最后放枸杞熬香后关火 紫米薏仁银耳粥 1. 银耳用冷水泡发30分钟,紫米,薏仁,大米洗净后泡发30分钟 2. 将泡好后的银耳撕成小块,去掉根部,煮开,去掉泡沬及浮渣 3. 加入大米,紫米,及薏仁,煮开...
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春韭炒蛏子的吃法
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春韭炒蛏子 1.韭菜摘洗干净后切成段,红椒洗净去籽切片,姜切片 2.蛏子买回来,水里养半天,让其吐尽沙泥,洗净捞出沥干。锅中水烧开后,把蛏子投入焯水,至蛏子开口立刻捞出,取肉并拉去边上的黑条备用 3.锅烧热,放油,油热后下姜片炒出香味 4.先把韭菜梗放入煸炒一会儿 5.再放韭菜叶和红椒片,煸炒片刻 6.把蛏子肉倒入,加适量盐和鸡精调味,翻炒均匀后迅速出锅 炒蛏子 1、将蛏子洗净,放入...
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沙参玉竹苹果猪骨汤的吃法
玉竹淮山沙参排骨汤 1. 食材:新鲜淮山、排骨、玉竹、沙参 2. 干货洗干净,浸泡15分钟、排骨洗净沥干水 3. 新鲜淮山去皮洗净、切成块状 4. 汤锅盛起适量的清水、烧开,将玉竹、沙参倒下先煲半小时 5. 半小时后、倒下排骨、淮山 6. 遮上锅盖,大火煮开后调成中火煮1小时左右 7. 煲好后调人盐、鸡粉,搅拌均匀即可 玉竹沙参...
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韭香豆干腊肉的吃法
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韭香豆干腊肉 1、将韭菜、豆干分别用清水冲洗干净,然后切3厘米长的段腊肉切片,待用。 2、锅内入底油,放入腊肉与豆干同炒,加入精盐、味精、糖各适量翻炒均匀,最后放入韭菜继续翻炒入味,淋葱油,出锅装盘即成。 材料替换 原料用猪肉丝替换腊肉,称炒肉韭黄香干。 口味变化 调味料中加入红油、香糟汁、生抽、则称为糟香腊肉炒豆干。 冻豆干炒腊肉 1.准备工作要做足:腊肉用水泡半小时洗净切...
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韭香虾米鸡蛋饼的吃法
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韭菜鸡蛋饼 1. 主辅料:韭菜、鸡蛋 2. 把韭菜摘洗干净切碎 3. 打入鸡蛋 4. 加适量虾皮 5. 加少许盐,搅拌均匀 6. 煎锅烧热,放适量油,倒入韭菜蛋液 7. 煎制其凝固,翻面再煎,同样方法煎制其熟透 8. 出锅装盘,即可上桌食用 韭菜鸡蛋饼 1. 准备材料 2. 韭菜洗干净,切碎 3. 鸡蛋打散 ...
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荞麦芝麻春韭饼如何做好吃
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芝麻海蜇 1.海蜇洗净后晾干水分。 2.锅内放少量油,烧热后加入芝麻,爆香后加入海蜇翻炒。 3.最后加入适量生抽和麻油调味即可。 芝麻辫子包 1.所有材料除黄油外揉至光滑,再加入黄油揉至扩展。然后发酵至两倍大后。将面团分成九份。滚圆静置10分钟后,再分别搓成长条,再静置10分钟 2.将小长条搓成中间宽些,边上细些 3.然后三个为一组 4.编成麻花辫子 5.辫子编好后,上面刷蛋液 6.然后再沾...
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芝麻菠菜的吃法
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芝麻菠菜 1. 原料。 2. 菠菜洗净切大段。 3. 芝麻擀碎会更香。 4. 焯菠菜。 5. 菠菜焯好后捞出控水,放入盐,芝麻碎,味精,少许香油。 6. 拌匀即可。 芝麻菠菜 1. 茎叶分开 2. 锅内放水加入白糖 盐 先焯茎部 3. 再焯叶子 4. 过凉水 备用 5. 锅烧热 放入芝麻炒香 6. 炒好的...
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芝麻牛排的吃法
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芝麻牛排 1. 牛里脊切厚片,用刀背将肌肉砸松,用盐、黑胡椒粉、红酒、生姜、葱腌渍20分钟 2. 将腌好的牛里脊先沾一层淀粉 3. 再沾鸡蛋液 4. 最后沾白芝麻仁 5. 用温油小火将牛排炸至微黄 6. 装盘即可 花生芝麻牛轧糖 1. 准备食材 2. 棉花糖加入黄油 3. 用微波炉叮1分钟 4. 迅速加入配料 ...
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芝麻面茶的吃法
邯郸芝麻酱拌面 1. 准备食材:芝麻酱、黄瓜、苋菜、面条 2. 烧半锅水,待水沸腾后放入面条煮熟 3. 煮面的过程中将黄瓜和苋菜洗净,黄瓜切细丝待用 4. 准备空碗,加入酱油、香油、生抽、蚝油、米醋、盐等调料,搅匀成酱汁 5. 面条煮好后捞出过一下凉水,然后装盘待用 6. 接着将苋菜焯水 7. 苋菜焯熟后捞出沥干水份放在面条上 ...
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红豆芝麻酥饼 1. 红豆沙馅备用 2. 将100克低粉、50克猪油搓合成干油酥面。150克低粉和40克猪油、50克清水、糖混合成水油面。将油酥面包入水油面内 3. 用擀面杖擀开,成厚薄均匀的薄片 4. 从一边卷拢,成筒状后下剂子 5. 将剂子包入红豆馅 6. 团圆,收口朝下 7. 稍微按扁,刷上蛋液 8. 撒上白芝麻 9. 把做好的饼...
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芝麻核桃蛋糕的吃法
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亚麻核桃芝麻糕 1. 用料:熟面粉90克,亚麻籽酱15克,核桃酱20克,黑芝麻酱35克,糖粉70克,亚麻籽油少许 2. 把三种油沉淀得来的酱一起倒入碗中中,搅拌均匀。加入熟面粉,拌匀。糖粉有些结块,过过筛,再拌匀。 3. 分割成约25克/个,装入月饼模,放在案台上压一下,脱模。 核桃芝士蛋糕卷 1. 芝士加牛奶隔热水融化 2. 融化的牛奶芝士加入玉米油,手动打蛋...
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豆渣芝麻馅饼的吃法
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腐乳芝麻豆渣饼 1. 腐乳放在碗里 2. 加适量水调匀 3. 豆渣打入一个鸡蛋 4. 筛入低粉 5. 倒入水,成能流动的状态 6. 放适量盐,拌匀 7. 电饼铛预热,刷上油 8. 把糊糊倒入饼铛 9. 转动饼铛,让糊糊均匀地摊平 10. 撒上芝麻 11. 均匀地抹上腐乳水 12. 撒上葱花,盖上盖子,煎熟...
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芝麻山楂馅饼的吃法
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山楂糕芝麻汤圆 1. 准备好糯米粉 2. 倒入开水,搅成絮状 3. 待晾凉后揉成面团 4. 芝麻放在保鲜袋里,擀碎 5. 放入捣碎的山楂糕 6. 放入芝麻和干桂花 7. 拌匀 8. 分成八等份 9. 糯米团也分成八份 10. 取一个按成小碗状 11. 放入馅料 12. 用虎口慢慢收口 13. 放到锅...
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黑芝麻吐司 1. 除了植物油,各种材料都放入面包机,酵母是最后放,在面粉中间挖一个小洞,然后再把酵母放进去。 2. 先揉20分,然后再加植物油,植物油没有味道,花生油有味道的,加完植物油揉面18分钟,然后再揉13分钟,视情况而定。 3. 揉完后其实是很粗糙的,因为还加了全麦~开始第一次发酵,夏天可以室温,冬天用面包机的发酵功能,其实现在我还用面包机发酵,室温怕发不起来。 ...
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煎焖辣子 1. 主料:尖辣椒、红椒。 2. 把尖辣椒去蒂、去籽。 3. 起锅热油、放入尖辣椒、红椒煎制。 4. 把尖辣椒煎制到表面焦黄。 5. 加入生抽。 6. 烹入少许水,加盐、味精调味。 7. 烧开后,焖制5分钟左右。旺火收汁即可关火。 孜然煎尖辣椒 1. 材料:尖辣椒、孜然粉、辣椒粉、盐 2. 起锅热油...
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芝麻如意饼的吃法
芝麻如意饼干 1. 面团:黄油30克,糖粉20克,蛋白12克,香草粉1/8小勺,低筋粉75克,泡打粉1/8小勺,玉米淀粉5克内馅:黑芝麻8克,糖粉8克 2. 将黑芝麻和糖粉一起倒入料理机,搅打成均匀的粉末,备用。黄油软化,加入糖粉,用打蛋器打发, 3. 再加入蛋白和香草粉,用打蛋器搅打成均匀的糊状。低筋粉,泡打粉,玉米淀粉一起筛入奶油糊中,拌成均匀面团。 4. 将面团放在保...
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浪子膏先生
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